En la búsqueda de opciones de menú que nos permitan disfrutar de sabores intensos sin comprometer nuestro bienestar, nos aventuramos en la creación de una receta que no solo es exquisita, ¡sino también sin harina! Así es, prepárate para deleitar tu paladar con un plato único y sorprendente que te permitirá disfrutar sin restricciones.
Hoy te presento una receta de «Pizza de Pollo sin Harina» que te dejará sin palabras. Mira el video de esta deliciosa receta, hecha por Recetas de amor, no podrás creer lo fácil que es de preparar:
A continuación, te contaremos en detalle como preparar esta exquisita preparación. Veras que es muy fácil de hacer y riquísima.
Como preparar Pizza de pollo sin harina
Para preparar esta deliciosa Pizza especial, vas a necesitar:
Ingredientes
Para la Masa:
- Pechuga de pollo cocida y condimentada (230g)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear (7g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
Para la Pasta de Ajo:
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- 2 cucharadas de queso crema (50g)
- 100g de queso mozzarella
- Orégano al gusto
Preparación
Para la Masa:
- Coloca la pechuga de pollo cocida y condimentada en una procesadora de alimentos.
Agrega las cucharadas de aceite y los 2 huevos. - Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la cucharadita de polvo de hornear y procesa nuevamente hasta integrar por completo.
- Prepara una bandeja para horno de aproximadamente 30x20x6 cm. Pincélala con manteca en la base y los bordes.
- Vierte la preparación de pollo en el molde, asegurándote de cubrir toda la base de manera uniforme.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 220°C y hornea durante 15 minutos, o hasta que la masa adquiera firmeza.
Pasta de Ajo:
- Mientras la masa se hornea, mezcla en un recipiente el queso crema, el diente de ajo triturado y la cucharada de aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea.
- Retira la bandeja del horno y pincela la superficie con la pasta de ajo preparada.
- Espolvorea la superficie con 100g de queso mozzarella rallado y añade el toque final con orégano al gusto.
- Vuelve a llevar al horno durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso se gratine y adquiera un tono dorado.
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¡Listo para saborear un festín de texturas y sabores! Esta Pizza de Pollo sin Harina es una opción única y deliciosa que te permite disfrutar de todos los placeres de una pizza tradicional sin las preocupaciones de la harina. ¡Atrévete a explorar nuevos horizontes culinarios y deleita tu paladar con esta creación excepcional!
