Cultiva ajos en casa sin parar atravesándolos con un palillo y agua ¡sistema sencillo de cultivo hidropónico!

El cultivo de vegetales en casa es una tendencia en aumento, y qué mejor manera de empezar que con un ingrediente básico en la cocina: el ajo. Además de su sabor distintivo, el ajo ofrece numerosos beneficios para la salud. Ahora, te presentamos un método innovador y sencillo para cultivar ajos en casa mediante un sistema de cultivo hidropónico que te sorprenderá.

Mira el siguiente video hecho por Cultivo Paso a paso, en el que se explica este asombroso y original método:

Este enfoque no solo es eficaz, sino que también te permitirá disfrutar brotes de ajos frescos sin tener que preocuparte por pesticidas u otros productos químicos. A continuación te lo contaremos en detalle.

Cómo cultivar ajos tiernos en casa

Su sabor es como el del ajo pero mucho más suave, lo que lo convierte en un excelente alimento con las propiedades del ajo pero sin ser tan fuerte y picante. Puedes hacer infinidad de recetas con él, y es ideal para las ensaladas:

1. Preparación Inicial:

   • Comienza seleccionando una cabeza de ajo que esté en buen estado y libre de enfermedades.
   • Extrae todos los dientes de ajo de la cabeza.

2. Atravesando con Palillos:

   • Toma palillos tipo brocheta y atraviesa cada diente de ajo por la mitad, dejando aproximadamente 5 dientes por palillo.
   • Coloca los palillos con los ajos en un vaso con agua, asegurándote de que todos estén completamente sumergidos.
   • Deja remojar durante 12 horas.

3. Inicio del Proceso de Germinación:

   • Después de las 12 horas, desecha el agua y coloca los palillos con los ajos en el vaso.
   • Cubre el vaso con un repasador y deja reposar durante 48 horas.

4. Desarrollo de Raíces:

   • Tras este periodo, notarás que los ajos han desarrollado raíces.
   • Transfiere los palillos con los ajos a un recipiente tipo tupper con un poco de agua, asegurándote de que solo las raíces toquen el agua.
   • Cambia el agua cada 2-3 días para mantener un ambiente limpio y propicio para el crecimiento.

5. Inicio de los Brotes:

   • Después de aproximadamente 5 días, comenzarás a ver los primeros brotes emergiendo de los ajos.

6. Crecimiento y Cuidado:

   • Continúa cambiando el agua cada 2-3 días para proporcionar a tus ajos un ambiente óptimo para crecer.
   • Después de 15 días, tus ajos estarán llenos de raíces y brotes.

7. Cosecha:

   • Deja que tus ajos continúen creciendo durante 10 días más.
   • Después de este tiempo, tus ajos tiernos estarán listos para ser consumidos. En ensaladas, quedan deliciosos.

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Siguiendo este método sencillo de cultivo hidropónico, podrás disfrutar de ajos frescos y sabrosos cultivados directamente en tu hogar. Este sistema práctico y económico te permitirá tener un suministro constante de tallos con sabor a ajo, eliminando la necesidad de comprarlos en la tienda.

¡Anímate a probar este emocionante proyecto de cultivo en casa y disfruta de los beneficios de alimentos frescos y saludables!