Los cubanitos rellenos con dulce de leche son un clásico, una delicia latinoamericana que hará sonreír a cualquiera.
Los Cubanitos rellenos de dulce de leche son un excelente postre o merienda. Son fáciles de hacer, y siempre son un éxito con niños y adultos por igual. Si quieres impresionar a tus invitados, o simplemente darte un gusto, prepara estos cubanitos rellenos con dulce de leche. ¡No te decepcionarán!
Ingredientes:
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- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 ml de leche
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla (manteca)
- una pizca de vainillin (vainilla)
- pizca de sal
Preparación:
- Comience batiendo los huevos con azúcar para formar una buena masa consistente.
- Agregue leche, vainillin y una pizca de sal. También la manteca o mantequilla derretida.
- Añada el aceite tibio a la mezcla. Una vez más bate todo bien con una batidora. Tamizar la harina, agregarla poco a poco a la masa, sin dejar de batir. La masa debe ser uniforme, sin grumos.
- Caliente una sartén pequeña a fuego lento y luego agregar un chorrito de aceite o manteca.
- Tome la masa y extiéndala en una capa delgada sobre la sartén. Freír por ambos lados durante dos minutos.
- Ahora darle forma de tubo o cañoncito rápidamente antes que se enfríe.
- Cuando se enfríen, rellénalos con dulce de leche o cualquier relleno que prefieras.
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