En esta receta te presentamos una deliciosa opción que seguramente te sorprenderá: las croquetas de 2 ingredientes. Además de ser económicas y rápidas de preparar, estas croquetas son una delicia que no puedes dejar pasar. Si estás buscando una receta sencilla pero sabrosa, ¡ven y descubre cómo hacer estas croquetas con tan solo 2 ingredientes!
Además, se trata de una receta muy sencilla y de fácil elaboración. Una alternativa para quedar más que bien con visitas inesperadas.
Para cualquier hora del día son ideales y exquisitas, no te pierdas la oportunidad de probar hacerlas. A continuación los 2 ingredientes básicos:
Ingredientes para estas croquetas económicas
- 240 gr. de Harina de trigo
- 140 gr. de Azúcar
Modo de preparación de las croquetas
- Para empezar, pon todos los ingredientes en un cuenco y mézclalos bien.
- A continuación, añade poco a poco el agua y remueve con un tenedor hasta que se forme una masa uniforme.
- Paso siguiente, se toma una sartén mediana y caliéntala con una cantidad generosa de aceite.
- Por último, con la ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y colócalas sobre el aceite caliente de la sartén.
- Luego deja que se dore un poco y dale la vuelta a la croqueta para que se dore por el otro lado. Después, ponlo sobre papel absorbente para que escurra el exceso de aceite, y sírvelo inmediatamente.
- Hay muchas formas de servir estas croquetas, puedes tomarlo con canela en polvo y azúcar, con leche condensada o con manteca y queso crema.
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Consejos:
- Tamizar la harina: Antes de agregar la harina a la receta, tamízala para asegurarte de que esté suelta y sin grumos. Esto ayudará a obtener una mezcla más homogénea y evitará la formación de grumos en la masa.
- Controla la consistencia de la masa: A medida que agregues la harina a la receta, asegúrate de controlar la consistencia de la masa. Si la encuentras demasiado seca, puedes agregar un poco más de líquido, como leche o agua, para suavizarla. Si está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.
- Mezclar bien los ingredientes: Asegúrate de mezclar bien la harina de trigo y el azúcar, asegurando que estén distribuidos de manera uniforme en la masa. Utiliza una espátula o una cuchara para asegurarte de que no haya grumos y que todos los ingredientes estén integrados correctamente.
- Vigila la temperatura del aceite: Siempre verifica la temperatura del aceite, que esté bien caliente pero no queme. Las croquetas deben cocinarse y dorarse de ambos lados, también es importante a medida que las retiramos del sartén es colocarlas en una bandeja con papel absorbente. La idea es quitarle el exceso de aceite.
- Prueba y ajusta el nivel de dulzura: Una vez que la receta esté lista, pruébala y ajusta el nivel de dulzura si es necesario. Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar una pequeña cantidad adicional de azúcar y mezclar bien.
Recuerda que estos consejos son generales y pueden variar dependiendo de la receta específica que estés preparando. Siempre es recomendable seguir las instrucciones detalladas de la receta para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta de tu deliciosa preparación!
