Con tan solo 2 manzanas y algunos ingredientes adicionales, podrás disfrutar de un dulce y delicioso postre que hará que todos se chupen los dedos. ¡Así que sigue leyendo y descubre cómo preparar esta maravillosa receta!
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como un capricho dulce en el medio de la semana o como una sorpresa para tus invitados en una cena especial. Además, lo mejor de esta receta es que es tan sencilla de hacer que cualquier persona puede convertirse en un maestro pastelero en cuestión de minutos.
Cómo preparar canastitas de manzana con hojaldre
Para preparar estas deliciosas canastitas, vas a necesitar:
Ingredientes:
-1 rollo de masa de Hojaldre o Tapas para pascualina (250 g)
-2 Manzanas
-Jugo de medio limón
-2 cucharadas de Azúcar
-150 g de Mermelada de damasco
-Galletas de vainilla
Preparación:
- Lo primero que haremos es pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y caramelicen más rápidamente.
- En una sartén, coloca los trozos de manzana y agrega el jugo de medio limón y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas. Este paso le dará a las manzanas un delicioso sabor dulce y una textura suave.
- Corta el rollo de masa de hojaldre en 4 cuadrados iguales. En el centro de cada cuadrado, coloca 2 galletas de vainilla. Las galletas añadirán un toque crujiente a tu postre.
- Sobre las galletas de vainilla, coloca una cucharada de mermelada de damasco. La mermelada añadirá un toque de dulzura y sabor a fruta a tu postre.
- Distribuye los trozos de manzana caramelizada sobre la mermelada. Esto le dará a tu postre ese sabor a manzana que todos amamos.
- Ahora, pincela los bordes con una mezcla de yema de huevo y leche, dobla cada cuadrado de hojaldre hacia el centro, dándole forma de paquetito.
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Horneado
- Precalienta el horno a 180°C y hornea tus postres durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez que tus postres estén dorados, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darles un toque final.
¡Y eso es todo! Ahora tienes unas deliciosas canastitas de manzana y vainilla listo para disfrutar. Su combinación de sabores y texturas hará que tus invitados se sorprendan y quieran más.
Esta receta es tan fácil de preparar que puedes sorprender a tu familia y amigos en cualquier momento. Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te invitamos a ver el video de Ricette dolci:
