Las arepas son una parte fundamental de la gastronomía latinoamericana, especialmente en Venezuela y Colombia. Hacer arepas a mano puede ser un proceso laborioso y, si las haces con frecuencia, una máquina casera para hacer arepas puede ahorrarte mucho tiempo y esfuerzo.
En esta guía, aprenderás a construir una máquina casera para hacer arepas usando materiales simples y fáciles de conseguir, como madera y algunas piezas de ferretería. Sigue estos pasos y tendrás arepas perfectas en poco tiempo. Si quieres ver cómo hacerlo, mira el siguiente video hecho por Haciéndolo fácil:
Cómo fabricar una máquina para arepas
Con esta máquina casera, podrás preparar arepas de manera rápida y uniforme, perfectas para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Materiales necesarios
- 2 tablones de madera (de aproximadamente 30 cm x 30 cm x 2 cm)
- 2 bisagras metálicas
- 1 manija o asa metálica (para facilitar la presión)
- Clavos o tornillos
- Taladro y broca para madera
- Lija fina o papel de lija
- Pegamento para madera
- Aceite vegetal o cera de madera (para sellar la superficie)
- 2 trozos de papel para hornear o silicona alimentaria (opcional, para evitar que las arepas se peguen)
Procedimiento
1. Preparación de las piezas de madera
- Lija las tablas de madera para eliminar cualquier astilla o imperfección
- Asegúrate de que ambas piezas sean del mismo tamaño para que al cerrarse encajen perfectamente
2. Instalación de las bisagras
- Coloca las dos piezas de madera una sobre otra, alineando los bordes
- Fija las bisagras en uno de los lados usando tornillos y el taladro
- Asegúrate de que las bisagras permitan abrir y cerrar las piezas con facilidad
3. Instalación de la manija
- Coloca la manija o asa en la parte superior de la pieza de madera superior
- Atornilla o clava la manija de manera firme para que soporte la presión al hacer las arepas
4. Tratamiento de la madera
- Aplica aceite vegetal o cera de madera en ambas caras internas de la máquina
- Esto evitará que las arepas se peguen y ayudará a que la máquina dure más tiempo
- Deja que el aceite o la cera se absorban durante al menos 12 horas antes de usarla
5. Prueba de funcionamiento
- Coloca una bola de masa de arepa en el centro de la máquina
- Cierra las piezas de madera y presiona suavemente la manija para aplanar la masa
- Abre la máquina y retira la arepa
- Si se pega, usa papel de hornear o una capa ligera de aceite en la madera
El diseño simple y los materiales económicos, la convierten en una herramienta práctica para cualquier cocina. Pruébala y disfruta de tus arepas caseras, como un verdadero experto.
Te recomendamos: Cómo hacer una buena mesada para el horno de barro
Consejos y trucos
- Usa madera dura y resistente:
Maderas como el roble, el nogal o el pino tratado son ideales porque soportan la presión sin deformarse. - Ajusta el grosor de las arepas:
Si prefieres arepas más finas o gruesas, puedes modificar la presión aplicando más o menos fuerza en la manija. - Evita que la masa se pegue:
Si la masa se adhiere a la madera, usa papel de hornear o silicona para facilitar la extracción. - Mantén la máquina limpia:
Después de usarla, limpia las piezas de madera con un paño húmedo y asegúrate de que estén completamente secas antes de guardarla. - Personaliza el diseño:
Si quieres un diseño más estético, puedes pintar o barnizar las piezas exteriores para que combinen con tu cocina.