¿Te imaginas preparar un delicioso pan casero en solo 5 minutos de preparación? Esta receta fácil y rápida es perfecta para quienes buscan disfrutar de un pan recién horneado sin invertir mucho tiempo en la cocina.
Con ingredientes básicos que tienes en casa, podrás sorprender a tu familia con un pan suave, esponjoso y lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y verás lo sencillo que es!
Índice
Cómo preparar Super pan en 5 minutos
Este pan casero, rápido y delicioso, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutarlo solo con un poco de mantequilla o mermelada. ¡No te pierdas la oportunidad de prepararlo y disfrutar de su aroma irresistible!
Ingredientes
- 250 ml de agua tibia
- 250 ml de leche tibia
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 7 gramos de levadura seca (aprox. 2¼ cucharaditas)
- 50 gramos de mantequilla blanda
- 750-800 gramos de harina de trigo, tamizada (aprox. 6-6½ tazas)
- Aceite de girasol para engrasar
Procedimiento
1. Preparar la mezcla base:
- Activar la levadura: En un bol grande, mezcla el agua tibia con la leche tibia, la cucharada de azúcar y la levadura seca. Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos hasta que se forme una espuma en la superficie, indicando que la levadura está activa.
- Añadir los ingredientes húmedos y secos: Agrega la mantequilla blanda a la mezcla de levadura y revuelve bien. Incorpora la sal y, poco a poco, la harina tamizada, mezclando con una cuchara de madera o espátula.
2. Amasar la masa:
- Formar la masa: Cuando la mezcla comience a unirse, utiliza tus manos para amasar hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Si es necesario, añade un poco más de harina, pero ten cuidado de no agregar en exceso para que el pan no quede duro.
- Descanso breve: Deja reposar la masa en el bol durante unos minutos mientras preparas el molde.
3. Preparar el molde y la masa:
- Engrasar el molde: Utiliza aceite de girasol para engrasar un molde rectangular o redondo.
- Colocar la masa: Coloca la masa en el molde, puedes hacer un pan entero o bollitos individuales. Presiónala suavemente para que se adapte bien y quede uniforme en la superficie del molde.
4. Hornear:
- Cocción: Precalienta el horno a 200°C y hornea el pan durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado y al golpear la base suene hueco.
- Enfriar: Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo.
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Consejos para un pan perfecto
- Control de la temperatura: Asegúrate de que el agua y la leche estén tibias, no calientes, para que la levadura se active correctamente.
- Textura de la masa: No sobre amases la masa; debe quedar suave y elástica.
- Adiciones extra: Puedes agregar semillas de sésamo, linaza o avena en la superficie antes de hornear para darle un toque crujiente y nutritivo.