¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa que te haga quedar como un auténtico chef? ¡La Tarta de Manzana y Caramelo es la respuesta!
Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta se convertirá en un clásico en tu repertorio de postres. Así que, manos a la obra y sorprende a todos con este delicioso postre. Al final del artículo, ¡encontrarás el video de esta fabulosa receta!
Cómo hacer Tarta de Manzana y Caramelo
Para preparar esta deliciosa Tarta de manzana y caramelo, vas a necesitar:
Ingredientes:
-4 Manzanas
-4 Huevos
-150 g de Azúcar
-150 g de Harina
-160 ml de Leche
-80 g de Manteca derretida
-16 g de Polvo para hornear
-8 g de Azúcar avainillada o 1 cucharadita esencia de vainilla
-Molde de 25 x 20 cm
Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C para asegurarte de que esté listo cuando necesites hornear tu tarta.
- En un recipiente grande, comienza batiendo los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y de un tono más claro. Este proceso ayudará a darle ligereza y volumen a tu tarta.
- Continúa batiendo y agrega 160 ml de leche y 80 g de mantequilla derretida a la mezcla de huevos y azúcar. La leche aportará suavidad, mientras que la mantequilla dará un delicioso sabor.
- En otro recipiente, tamiza juntos la harina y polvo para hornear. Añade azúcar avainillada o esencia de vainilla para dar ese toque fragante y delicioso.
- Agrega la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de huevos, azúcar, leche y mantequilla. Usa movimientos envolventes para incorporar los ingredientes secos sin crear grumos. La masa debe quedar suave y uniforme.
- Lava, pela y corta las 4 manzanas en láminas finas. Estas serán la estrella de tu tarta.
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Integra las manzanas
- Con suavidad, agrega las láminas de manzana a la masa. Este paso dará a tu tarta ese toque frutal y jugoso.
- Engrasa y enharina un molde de 25 x 20 cm para evitar que la tarta se adhiera. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de que esté bien distribuida.
- Espolvorea un poco de azúcar sobre la superficie de la tarta. Esto creará una capa caramelizada irresistible.
- Lleva tu creación al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 60 minutos. La tarta debe dorarse y volverse irresistible.
- Una vez horneada, deja enfriar un poco antes de cortarla en porciones generosas, si lo prefieres podemos bañarla con caramelo líquido. Esta tarta es perfecta para compartir con amigos y familiares.
¡Ahí lo tienes! Tu Tarta de Manzana y Caramelo está lista para deleitar los paladares de todos. Con su sabor reconfortante y aroma irresistible, este postre se convertirá en uno de tus favoritos.
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te invitamos a que veas el video de esta receta hecho por LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA:
