En el mundo de la repostería, pocas cosas despiertan tanta emoción como el crujir del chocolate y la dulce anticipación de un bocado delicioso. Los palitos de chocolate son una creación que combina lo simple con lo sublime, ofreciendo una experiencia única para los amantes del cacao.
Este postre, adecuado para todas las edades, se distingue por su facilidad de preparación y su capacidad para conquistar paladares con su mezcla perfecta de texturas y sabores.
Ya sea como un capricho personal o como una opción para compartir en familia, descubrirás que estos palitos de chocolate se convierten en el centro de atención en cualquier ocasión.
¡Sumérgete en el mundo mágico del chocolate y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa creación casera!
Ingredientes
- 100 gr. de Azúcar
- 1 Huevo
- 240 gr. de Harina
- 400 gr. de Chocolate derretido
- 90 gr. de Manteca
- 4 gr. de Levadura en polvo
Modo de preparación
- En un bowl, mezcla el huevo con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Tamiza la harina y la levadura en polvo, agrégales la manteca y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y compacta.
- Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante 40 minutos para que adquiera consistencia.
- Una vez transcurrido el tiempo, corta un trozo de masa y forma un cilindro del grosor de un dedo meñique.
- Luego, divide este cilindro en palitos de aproximadamente 8-10 cm de largo.
- Coloca los palitos en una bandeja para horno forrada con papel pergamino y hornéalos a 180°C, durante unos 12 minutos.
- Mientras los palitos se hornean, derrite el chocolate. Una vez que estén listos, sumérgelos, uno a uno, en el chocolate derretido utilizando unas pinzas.
- Coloca los palitos de chocolate sobre papel pergamino y permíteles que se enfríen completamente antes de servir.
¡Ya están listos! Ahora cuentas con un delicioso bocadillo postre de chocolate para disfrutar. Son sencillos de hacer y una delicia para el paladar.
Recuerda siempre, la cocina y la repostería no tiene por qué ser complicada para ser deliciosa. ¡Disfruta de tus palitos de chocolate, sencillos pero irresistibles para toda la familia!
CONSEJOS:
Ingredientes Frescos: Utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor en tus palitos de chocolate.
Tiempo de Horneado: Vigila el tiempo de horneado para evitar que los palitos se cocinen en exceso. Queremos lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Chocolate de Calidad: Usa chocolate de buena calidad para el recubrimiento. Puedes optar por chocolate con leche, oscuro o blanco, según tus preferencias.
