Para quienes les gusta los licores, te traemos hoy una receta fácil y sabrosa de como hacer licor Amarula casero. Sabemos que en los últimos años ganó más popularidad y se puso de moda, una bebida inolvidable procedente de Sudáfrica.
Podemos describir a este licor de crema suave, aterciopelado con toques de frambuesa y una infusión de cítricos. Especialmente, causa sensación entre los aficionados del Baileys, por ser de textura cremosa y dulzón.
El misterio de este licor radica en la fruta del árbol Marula, se hace a base de crema de leche y se combina con el sabor cítrico y cremoso. Un dato interesante y delicioso, es que contiene cuatro veces más vitamina C que una naranja.
A continuación veremos una receta para elaborar en casa este maravilloso licor:
Cómo hacer licor Amarula casero
Se trata de una receta fácil de hacer, solo se requieren los ingredientes necesarios y seguir el paso a paso de toda la preparación:
Ingredientes
- 390 gr. de Leche condensada (1 lata)
- 1 cda. sopera de Leche en polvo
- 200 gr. de Crema de leche
- 1 cda. sopera de Chocolate en polvo
- 1 taza y 1/2 de Brandy
- 2 cditas. de Esencia de vainilla
Preparación, paso a paso
- En primer lugar, utilizando una licuadora ponemos todos los ingredientes y batimos bien para que se integren bien.
- Luego, en una botella limpia vertemos la mezcla con la ayuda de un embudo.
- Finalmente, podemos servir este delicioso licor con hielo.
Recomendaciones:
El licor de Amarula se puede conservar en la heladera hasta 10 días.
Amarula con café:
- Con simplemente combinar 1 o 2 medidas de Amarula, más 1 taza de café, 1 cucharada de chocolate en polvo, otra cucharada de azúcar moreno y crema batida es opcional. Se convierte en un aperitivo lleno de sabor, vale la pena probarlo en una ocasión especial.
Amarula con helado de vainilla:
- En una licuadora agregamos de 3 a 4 cucharadas de helado de vainilla, 1 taza de leche, también de 1 a 2 medidas de Amarula y licuamos todo junto.
- Se bate hasta lograr que el helado se integre con el hielo de base y quede una mezcla homogénea.
- Finalmente, vertemos la bebida cremosa en un vaso adecuado para este aperitivo y como toque final, podemos colocar encima un poco de crema batida y a disfrutarla mientras esté bien fría.
