Embárcate en un viaje culinario lleno de sabor y textura con nuestra receta para hacer Crepes fáciles con Maizena. Estos delicados y deliciosos crepes te permitirán disfrutar de un bocado ligero y versátil que puede ser adaptado tanto a sabores dulces como salados.
La inclusión de Maizena, conocida por su capacidad para mejorar la suavidad y la consistencia, eleva esta receta a otro nivel.
Aprende cómo crear estos crepes irresistibles con ingredientes simples y sigue nuestros pasos para lograr resultados perfectos en cada intento.
Ya sea que los acompañes con frutas frescas y jarabe o con tus ingredientes salados favoritos, estos crepes se convertirán en un elemento imprescindible en tu repertorio culinario.
¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta receta de crepes fácil y deliciosa!
Ingredientes
Para la masa de crepes:
- 200 ml. de Leche
- 2 Huevos
- 60 gr. de Maizena
- Un poco de manteca (para engrasar la sartén)
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- 12 fetas de Jamón cocido
- 6 porciones de Queso cremoso
Preparación, paso a paso
- En el recipiente de la batidora, mezcla los huevos, la leche, una pizca de sal y la Maizena.
- Usa la batidora de mano para triturar la mezcla hasta lograr una masa ligera y sin grumos.
- Unta con un toque de mantequilla una sartén y caliéntala a fuego alto.
- Vierte una porción de masa en la sartén caliente, utilizando una espátula para asegurar una distribución uniforme y la cantidad adecuada.
- Mueve la sartén para esparcir la masa uniformemente, creando una textura fina. Puedes devolver el exceso de masa al recipiente con la mezcla.
- Cuando un lado esté dorado, voltea la crepe y cocina el otro lado. Repite este proceso hasta que toda la masa esté utilizada, apilando las crepes en un plato.
Relleno y presentación de los Crepes con Maizena:
- Completa la mitad de cada creps con jamón y queso, después dobla sobre la otra mitad.
- Realiza un breve giro en la sartén para calentar los crepes con el relleno.
- Retira una vez que el queso se haya derretido y ¡todo listo para servir!
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Consejos:
- Estas crepes son excelentes para ser rellenadas tanto con opciones dulces como saladas, sin embargo, la combinación clásica de jamón y queso siempre es infalible. Para una experiencia culinaria óptima, disfruta de las crepes recién hechas, aún calientes.
- Estos deliciosos discos son ideales para una merienda encantadora o un desayuno de fin de semana, momentos en los que podemos dedicar más tiempo a nosotros mismos y a nuestros seres queridos.
- Si tienes niños, las crepes son una elección que les encanta y son fáciles de manejar. Puedes preparar algunas dulces y otras saladas para organizar una merienda con amigos.
¡Prepáralos de esta manera y te lo agradecerán enormemente!
