Seguramente nos ha sucedido alguna vez que nos llegaron visitas a casa de amigos y familiares, inmediatamente pensamos en invitarlos a disfrutar de una deliciosa cerveza fría. Pero resulta que nos encontramos con que la cerveza está algo más que bien fría, de hecho se nos congeló. Ahora, la cuestión es: Cómo descongelar cerveza.
El problema es que tenemos que resolverlo rápidamente, recordemos que tenemos visitas esperando a tomar algo fresco.
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Veamos a continuación cómo descongelar la cerveza:
Cómo descongelar la cerveza
En caso de tener que resolver rápido este problema porque tenemos visitas como anteriormente mencionamos, existe una forma sencilla de hacerlo.
- En primer lugar, colocamos la cerveza congelada en un balde o recipiente con agua pero a temperatura ambiente.
- Lo dejaremos allí hasta que se descongele por completo, solo le dejamos un poco de hielo en el centro, demorará unos 15 minutos.
- Finalmente, lo retiramos del agua, lo secamos un poco y nuevamente lo colocamos en el congelador durante unos 30 minutos más.
¡Ya tenemos resuelto este problema para invitarle a las visitas!
Sin embargo, cómo podemos hacer para evitar que la cerveza se congele:
Cómo hacer que la cerveza no se congele
Es interesante el hecho de que la cerveza por sí sola no es sólida, aunque esté en el congelador, solo se solidifica ante el cambio repentino de temperatura.
Razón por la cual, si la cerveza está congelada pero no la ubicamos en la puerta, probablemente puede que este algo líquida. Entonces, la recomendación es retirarla del congelador o freezer con un paño de cocina o repasador, con esto evitamos un poco el cambio de temperatura.
Podemos dejarla en un sector frío de la cocina como el fregadero o la pileta, allí le daremos algunos cubitos de hielo para bajarle la temperatura. Lo dejamos durante unos 5 minutos y ya podemos consumirla.
Para terminar, veamos cómo hacer en caso de necesitar que se nos congele rápidamente porque tenemos visitas inesperadas:
Cómo congelar cerveza rápidamente
Obviamente, queremos enfriarla pero sin que llegue al punto de congelarse. Para lograrlo necesitaremos los siguientes materiales:
Materiales:
- 1 uni. de Caja de espuma de poliestireno
- c/n de Sal (1 taza por cada kilo de hielo)
- c/n de Alcohol (1 tapón por cada kilo de hielo)
- c/n de Hielo en escamas
Cómo hacer para congelar la cerveza
- Para empezar, alternamos capas de hielo y sal en la caja de espuma de poliestireno.
- Luego, vertemos el alcohol en la cantidad proporcionada según la última capa y se mezcla rápidamente.
- Paso siguiente, colocamos las latas o botellas en la espuma de poliestireno, entre el hielo y la tapa.
- Finalmente, dejamos pasar unos 20 minutos para conseguir una cerveza bien fría.
¡Se trata de un truco fácil, rápido y sin riesgo de que se nos congele la cerveza!
