¿Quién puede resistirse a un bocado dorado y crujiente por fuera, y suave y lleno de sabor por dentro? Los buñuelos de papa, combinan la sencillez con el placer irresistible de la comida suculenta. En cuestión de minutos, puedes crear estas delicias que capturan la esencia de la satisfacción en cada mordisco.
No importa si estás buscando un bocadillo o un acompañamiento, los buñuelos de papa seguramente te conquistarán con su facilidad y su exquisito sabor. Vas a ver que te van a encantar, son deliciosos y muy sabrosos.
Cómo preparar Buñuelos de Papa
Para preparar estos exquisitos buñuelos, vas a necesitar:
Ingredientes:
-700 g de Papas
-150 g de Salamín
-100 g de Queso
-2 cucharadas de Harina
-2 Huevos
-3 cucharaditas de Perejil
-2 cucharadas de Cebolla picada
-1 cucharadita de Sal
-1/2 cucharadita de Pimienta negra
-50 g de Harina para todo uso
-Aceite para freír
Preparación:
- Lava, pela y hierve las papas hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y aplástalas para obtener un puré suave. Deja enfriar ligeramente.
- En un tazón grande, combina el puré de papas con el salamín y el queso picados en trozos pequeños. Agrega los huevos, el perejil, la cebolla picada, la sal, la pimienta negra y por último la harina. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
- Con las manos ligeramente enharinadas, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas bolas del tamaño de una cucharada. Aplánalas ligeramente para crear discos.
- Pasa cada buñuelo por harina, sacudiendo el exceso. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los buñuelos con cuidado.
- Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los buñuelos de papa calientes como un delicioso bocadillo o como acompañamiento en una comida principal.
Los buñuelos de papa son una obra maestra de la sencillez, que despierta satisfacción en cada bocado. Con su exterior crujiente y su interior suave y sabroso, son una tentación que te invita a explorar el placer de la comida reconfortante.
Te recomendamos: Cómo hacer buñuelos de pimiento caseros ¡Super deliciosos!
Esta receta, cargada de papas, salami y queso, te ofrece una combinación de sabores y texturas que te dejarán deseando más. No importa si los disfrutas en solitario o los compartes con amigos y familiares, los buñuelos de papa seguramente te cautivarán con su encanto irresistiblemente delicioso.
