Budín de vainilla casero ¡receta de la abuela!

El aroma tentador del budín de vainilla casero llenando la cocina evoca recuerdos cálidos y reconfortantes de la infancia. Las recetas transmitidas de generación en generación son tesoros culinarios que perduran en el tiempo.

Hoy, te invito a explorar una de esas joyas de la cocina: el "Budín de Vainilla Casero", siguiendo la receta de la abuela. Una receta original y sin complicaciones, que ¡de seguro te sorprenderá!

Cómo preparar Budín de vainilla casero diferente

Para preparar esta genial receta, vas a necesitar:

Ingredientes:

-1 taza de Aceite (aproximadamente 200 ml)
-1 taza de Azúcar
-4 Huevos (enteros)
-4 paquetes de Postre de vainilla en polvo (puede ser chocolate o vainilla)
- Esencia de vainilla a gusto
-2 cucharaditas de Polvo de hornear

Te recomendamos: Budín espectacular con solo 2 huevos ¡muy rico y esponjoso!

Preparación:

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para budín engrasándolo y enharinándolo. Esto evitará que el budín se adhiera al molde.
2. En un recipiente grande, comienza batiendo los huevos. Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
3. Luego, incorpora gradualmente la taza de aceite, batiendo constantemente. La mezcla adquirirá una textura sedosa a medida que se mezcle.
4. Agrega los paquetes de postre de vainilla en polvo y la cucharadita de polvo para hornear. Combina todo hasta obtener una mezcla sin grumos.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y asegúrate de distribuirla uniformemente.
6. Hornea el budín en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Una vez listo, retira el budín del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
8. Luego, pasa un cuchillo alrededor del borde del budín para ayudar a despegarlo del molde. Da la vuelta al molde sobre una rejilla y retira el budín.
9. Deja que se enfríe completamente antes de cortarlo en rebanadas y servirlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas o acompañarlo con una bola de helado de vainilla para un toque extra de delicia.

¡Ahí lo tienes! El Budín de Vainilla Casero de la abuela listo para disfrutar. Este postre simple pero clásico se convertirá en uno de tus preferidos por su gran sabor, textura y por facilidad de su preparación.