¿Qué tal deleitar tu paladar con una receta sencilla y llena de sabor? Los bastoncitos de papa crocantes son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día.
En tan solo media hora, puedes preparar este irresistible bocadillo que encantará a todos en casa.
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Ingredientes
- 3 papas medianas
- 40 g (1/4 de taza) de almidón de maíz
- Orégano a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Perejil fresco picado a gusto
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso Parmesano rallado a gusto
Preparación
- Comienza pelando las papas y córtalas en trozos pequeños. Luego, colócalas en una olla con agua y hierve durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar un poco.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, machaca las papas cocidas hasta obtener un puré suave. Agrega el almidón de maíz, el orégano, la sal, la pimienta, el perejil picado y el queso mozzarella rallado. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Toma porciones de la masa y forma bastoncitos delgados y alargados con las manos.
- Coloca los bastoncitos en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de dejar espacio entre ellos.
- Con un pincel de cocina, unta los bastoncitos con aceite de oliva y espolvorea generosamente con queso Parmesano rallado.
- Hornea los bastoncitos en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez listos, retira los bastoncitos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Consejos:
- Acompaña estos bastoncitos de papa con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa de queso o salsa de yogur con hierbas.
- Si deseas un toque extra de sabor, añade especias como ajo en polvo, cebolla en polvo o paprika a la mezcla de papas antes de hornear.
¡Ahí lo tienes! Unos deliciosos bastoncitos de papa crocantes y saborizados listos para ser disfrutados en cualquier ocasión. Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta fácil y deliciosa. ¡No podrán resistirse a su irresistible sabor!
