Sumérgete en el mundo de los aperitivos que conquistan todos los paladares con esta deliciosa propuesta, diseñada para ser el complemento perfecto en fiestas y reuniones.
Este aperitivo para la picada no solo es irresistiblemente sabroso, sino que también destaca por su facilidad de preparación, convirtiéndose en la elección ideal para eventos festivos.
Descubre cómo deleitar a tus invitados con un bocado exquisito, diseñado para realzar la experiencia de cada reunión. ¡Preparar este aperitivo es tan sencillo como disfrutarlo!
Ingredientes
Cuadritos de tomate:
- 1/4 taza de Salsa de tomate
- 1 Rollo de masa de hojaldre
- Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Orégano a gusto
- 1/2 taza de Queso parmesano
- Semillas de amapola
Cuadritos de queso y salamín:
- 1 Rollo de masa de hojaldre
- 70 gr. de Queso (fácil de gratinar)
- Salamín (cortado en rodajas finas)
- Semillas de sésamo
- Mezcla o batido de yema de huevo y el aceite de oliva
Preparación, paso a paso
- Preparación de la Salsa:En un recipiente pequeño, combina el puré de tomate con una pizca de sal y aceite de oliva de alta calidad. Asegúrate de lograr una mezcla uniforme.
- Preparación de la Primera Lámina de Hojaldre:Despliega una lámina de hojaldre sobre una superficie plana y extiende la mitad de la mezcla de puré de tomate sobre ella. Espolvorea generosamente con hojitas de orégano y distribuye el queso parmesano de manera uniforme.
- Doblado y Refrigeración:Doble la masa de hojaldre sobre sí misma, presionando suavemente para sellar. Corta en cuadrados y colócalos en la heladera durante 10 minutos.
- Preparación de la Segunda Lámina de Hojaldre:Repite el proceso con la segunda lámina de hojaldre, esta vez rellenándola con queso y rodajas de salamín. Doble y corta en cuadrados, llevando a la heladera por 10 minutos.
- Montaje en Bandeja para Hornear:Coloca ambos conjuntos de cuadrados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela con yema de huevo batida y aceite de oliva.
- Toque Final con Semillas:Espolvorea las semillas de amapola sobre los cuadrados de tomate y las semillas de sésamo sobre los cuadrados de queso y salamín.
- Horneado Perfecto:Transfiere la bandeja al horno precalentado a 180°C/360°F y hornea por 25 minutos, o hasta que los cuadrados estén dorados y crujientes.
- Listos para Servir:¡Estos deliciosos bocados hojaldrados son una combinación perfecta de texturas y sabores! Disfrútalos como aperitivo o como acompañamiento en cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!
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