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Trucos para hacer los mejores ñoquis caseros

Introducción

Un recuerdo muy lindo que tenemos algunos de nuestra infancia, es esa mesa familiar interminable los días domingos lista y preparada para saborear los más ricos ñoquis del planeta…los de la abuela. Ñoquis como los de la abuela no hay, pero podemos buscar una receta parecida para deleitar a nuestra familia y recordar aquellas reuniones familiares que lamentablemente hoy en día están casi extintas.

Te mostraremos como hacer unos buenos ñoquis de papa caseros pero con ayudita, ¡ya que te contaremos algunos secretitos para que te salgan espectaculares!

noquis caseros paso a paso

Vas a necesitar…

Ingredientes:

1 k de Papas
300 gr de Harina 0000
2 Yemas
50 gr de Queso rallado
1 Puñado de Sal gruesa para cocinar las papas
1 cucharadita de sal fina
Pimienta negra
Nuez moscada

A continuación vamos con los secretos en la preparación…

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