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Trucos para ablandar la carne

Introducción

ablandar carne

Algunas veces compramos carne en un lugar que no es de nuestra confianza o simplemente sabemos que por el precio podría no ser muy tierna, entonces nos entra la duda sobre si podrá ser muy dura.

Si compramos un corte en la carnicería que pensamos que no va a salir tierno en la parrilla, al disco o al horno, podemos buscar algún método como los que te voy a mostrar para lograr una excelente cocción, sin perder el gusto y servir una rica y deliciosa carne.

A continuación te dejamos algunos métodos para ablandar la carne con elementos que tienes en tu hogar:

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