Típico en la navidad es el delicioso turrón. Los hay de todo tipo y sabor y es fácil comprarlos en cualquier supermercado o negocio de venta de alimentos, pero ¿no es más lindo ofrecer un turrón casero? Hoy les ofrezco una receta bien sencilla para hacer un turrón de yema en casa. ¿Se animan? Manos … Leer más
En estas fiestas muchos preferimos el asado y a veces queremos añadirle algo novedoso. Esta vez podemos preparar una rica colita de cuadril de un modo original. Les traigo para ello esta receta de Colita de Cuadril rellena con chorizo Colorado. El chorizo le da el toque distinto. Podemos ponerla en la parrilla con el … Leer más
A veces queremos probar nuevos sabores con los mismos ingredientes que normalmente usamos, pero no se nos ocurre nada. Dicen que en la variación está el gusto, por eso acá les traigo una propuesta para disfrutar la carne habitual de modo distinto Ingredientes: Carne de cualquier tipo (preferentemente magra) Harina Cebollas Ajíes verdes, rojos y … Leer más
El lechón o cerdo suele estar presente en las fiestas. Da gusto saborearlo en las muchas formas que tenemos los argentinos de prepararlo y aunque a veces cae un poco pesado no es nada que no podamos resolver con un buen té digestivo. ¿Quién nos quita el placer de haberlo comido? Si no quiere preparar … Leer más
Este plato de origen italiano se ha vuelto típico en la mesa de muchos argentinos Su nombre deriva de la frase italiana “vittello tonnato”, que significa ternera atunada, a causa del ingrediente principal de la salsa que es justamente el atún Ingredientes: (para unas 6 personas) 1 Peceto (de un kilo y medio aproximadamente) … Leer más
Lomo a la jardinera Ingredientes 6 bifes de lomo Agua 3 zanahorias 3 patatas ½ kg de guisantes 1 pimiento Mantequilla Sal Pimienta Aceite 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de Caldo de carne o verdura Instrucciones Preparar 6 bifes de lomo de la mejor calidad posibles, y grandes. Condimentarlos con sal y pimienta. … Leer más
¿Cómo preparar unas ricas pepas caseras? Las pepas suelen ser ideales compañeras de las tardes, para compartir en familia junto con los mates… Les dejo la receta, son muy faciles de hacer… Ingredientes: 100 g de mermelada de membrillo 150 g de manteca 125 g de azúcar impalpable 3 yemas 250 g de harina … Leer más
Has probado alguna vez los alfajores cordobeses? Deben ser una de las mejores que hay en Argentina y en el mundo 🙂 Por eso hoy te muestro como preparar los alfajores cordobeses… Ingredientes: 6 claras batidas a nieve 6 yemas 140 grs. de azúcar molida 2 cdtas. de polvo de hornear 150 grs. de manteca … Leer más
El chimichurri tiene la capacidad de volvernos locos con tan solo pensarlo, sobre un buen sanguche de vacío o de choripan, en un pollito asado o en un pedazo de pan 😉 La cosa es que el chimichurri preparado de forma casera nos da un placer sensacional! Cómo hacerlo? La receta… Ingredientes: Vinagre blanco … Leer más
Los miguelitos rellenos de crema pastelera, los podemos conseguir en algunas panaderías, no en todas, por eso es bueno, ya que son tan deliciosos poder prepararlos en la casa y les puedo asegurar que salen mas ricos aún que comprados. Paso a dejarles la receta… Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1/2 litro de leche … Leer más
Es sabido que el quinoto contiene propiedades naturales ideales para toda época del año, pero especialmente el invierno, ya que contienen un alto contenido en antioxidantes y vitamina C, como muchos de los cítricos que conocemos… Hoy les vengo a contar como pueden hacer unos ricos quinotos en almibar! un exquisites para preparar en estos … Leer más
Que plato mas rico!!! Mondongo a la criollaaaaa! una receta típica para degustar en cualquier momento con un buen vino!!! Vamos con la receta… pero antes queremos contarte que este video te puede interesar: Cómo hervir mondongo sin olor: 5 TRUCOS infalibles Ingredientes: 1 kilo de mondongo 3 cucharadas de aceite 2 cebollas 2 tomates … Leer más
El pollo a la mostaza, es una receta no solo rápida y económica, sino que también es un exquisito plato criollo, muy fácil de preparar y que acompañada de un buen vino, podremos degustar un exquisito momento! La receta… Ingredientes: -1 Pollo sin piel y lo mas grande posible (así rinde mas) -Aceite c/n -1 … Leer más
Para las tardes, acompañado un buen té o mate cocido, les traigo la receta para que hagan una torta de nuez super casera! Ingredientes: 100 gr. Manteca 1 taza Azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de esencia Vainilla 2 tazas de Harina común 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 2/3 taza de … Leer más
La pasta frola es ideal para acompañar unos ricos mates, como así también un delicioso café o té. Siempre hay una oportunidad de disfrutarlo en el momento ideal, de hecho muchos lo hacen durante los fines de semana donde se dispone de suficiente tiempo. Muchas veces no nos animamos a hacer una buena pastafrola porque … Leer más
Empanadilla santiagueña. Una comida típica que suele acompañar las tardes de Santiago. Ideal para cuando queremos tomar unos mates, y lo mejor de todo, que no llevan mucho tiempo de elaboración y nos puede sacar del apuro en mas de una ocasión. Sin mas, te voy a contar como podés hacerlo de la forma mas … Leer más
Cómo preparar unos ricos panqueques con dulce de leche??? son especiales para las mañanas, las tardes y las noches!!!!! No es algo complicado de preparar, pero sí es complicado de dejar de comerlos… Les cuento como hacerlos. Ingredientes: Huevos, 3 Leche, ½ litro Harina, 1 taza Manteca, cantidad necesaria Dulce de leche, cantidad necesaria Preparación:[nextpage … Leer más
Si buscas una comida que aporte pocas calorías y una gran cantidad de agua a tu cuerpo, los zapallitos verdes o redondos son los ideales para que mantengas una dieta sana y saludable. Además de esto, contienen una alta presencia de mucílagos, que son un tipo de fibra soluble, capaces de suavizar las mucosas que … Leer más
Los Buñuelos, son una verdadera delicia para acompañar unos ricos mates. De hecho, son un clásico argentino a la hora del mate. Quizás nos preguntemos; ¿Cuál es el origen de estas bolitas de masa tan tentadoras? Algunos piensan que se deriva de la palabra «puñuelo», es decir una especie de bolas que lo romanos amasaban con … Leer más
Esta receta es la ganadora en cuanto entrada se refiere, si queremos agregarle algo a la típica picadita, te aconsejo que hagas este escabeche de pollo casero acompañándolo de unos ricos panes caseros. También es ideal hacerlo en estos días de calor, ya que en ellos generalmente no tenemos ganas de preparar nada que nos … Leer más
