Métodos para que el matambre a la parrilla salga tierno

El matambre a veces puede salir duro, ya sea por mala cocción o simplemente porque la carne no es de gran calidad. Para evitar esto y lograr que el matambre sea bien tierno a continuación te dejo algunos métodos o trucos que cuentan por ahí los grandes asadores 😉 Quizás los dos primeros son mas … Leer másMétodos para que el matambre a la parrilla salga tierno