Flan de Canela con frutas

Flan de Canela

Si hay un postre infaltable en todo hogar es el flan. Postre llegado de la lejana Italia según cuentan, pero hecho nuestro no sé si como complemento del dulce de leche o es el dulce de leche el complemento original que nosotros le pusimos. Lo cierto es que quien más quien menos todos saboreamos el … Leer más

Berenjenas a la Vinagreta

Este es el tiempo en que las berenjenas están a buen precio y en su punto, ¿Qué mejor que aprovechar para prepararlas a la vinagreta y tenerlas como ingrediente para una picada a la tardecita? Imaginate: freso, cielo limpio, una cerveza fría o un jugo, tostaditas y exquisitas berenjenas a la vinagreta. Es así de … Leer más

Pechugas de Pollo con Salsa de Naranja y Mostaza

Pechugas de Pollo con Salsa de Naranja y Mostaza.

Muchas veces no sabemos qué cocinar para agasajar a aquellos que queremos, o simplemente para agasajarnos a nosotros mismos. El pollo suele ser un plato habitual y a veces aburrido… Hoy te traiga una receta sabrosísima y fácil de hacer para que el pollo sea un plato delicioso ¿Te animás a probar?   Ingredientes: (para … Leer más

¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?

  El chimichurri tiene la capacidad de volvernos locos con tan solo pensarlo, sobre un buen sanguche de vacío o de choripan, en un pollito asado o en un pedazo de pan 😉 La cosa es que el chimichurri preparado de forma casera nos da un placer sensacional! Cómo hacerlo? La receta… Ingredientes: Vinagre blanco … Leer más

Cómo hacer unos ricos alfajores de chocolate tipo marplatense?

Alfajores de chocolate

Se animan preparar unos ricos alfajores de chocolate, de esos que se consiguen en Mar del Plata??? mmmm No es muy difícil, les dejo la receta… Ingredientes: Para hacer la masa necesitamos: -150 grs de manteca -70 grs de azúcar -25 grs de miel -30 grs de cacao amargo -1 huevo -170 grs de harina … Leer más

Como hacer miguelitos rellenos con crema pastelera???

  Los miguelitos rellenos de crema pastelera, los podemos conseguir en algunas panaderías, no en todas, por eso es bueno, ya que son tan deliciosos poder prepararlos en la casa y les puedo asegurar que salen mas ricos aún que comprados. Paso a dejarles la receta… Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1/2 litro de leche … Leer más

Pollo a la mostaza al disco de arado!

El pollo a la mostaza, es una receta no solo rápida y económica, sino que también es un exquisito plato criollo, muy fácil de preparar y que acompañada de un buen vino, podremos degustar un exquisito momento! La receta… Ingredientes: -1 Pollo sin piel y lo mas grande posible (así rinde mas) -Aceite c/n -1 … Leer más

Torta de nuez!!!

Para las tardes, acompañado un buen té o mate cocido, les traigo la receta para que hagan una torta de nuez super casera! Ingredientes: 100 gr. Manteca 1 taza Azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de esencia Vainilla 2 tazas de Harina común 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 2/3 taza de … Leer más

¡Receta de Pastafrola fácil y económica!

La pasta frola es ideal para acompañar unos ricos mates, como así también un delicioso café o té. Siempre hay una oportunidad de disfrutarlo en el momento ideal, de hecho muchos lo hacen durante los fines de semana donde se dispone de suficiente tiempo. Muchas veces no nos animamos a hacer una buena pastafrola porque … Leer más

Peceto de ternera a la cacerola, la receta!

Una rica comida con carne y buenos sabores es sin duda el Peceto de Ternera a la cacerola… ¿Cómo prepararlo? No es difícil y es muy rico, pues al ser un corte de carne especial, nos brinda la posibilidad de asegurar un exitoso plato, sabroso y tierno. Vamos con la receta. Ingredientes: 1 kilo de … Leer más

Receta de Budín de vainilla

budin de vainilla

Budín de vainilla, ciertamente es un clásico de la pastelería y es ideal para una mesa dulce de cualquier evento, por su presencia y textura es muy elegido a la hora de acompañar un delicioso café o té. Claro está que nada más rico que el budín que elaboramos en casa, muy reclamado por la familia … Leer más

Pan de maiz dulce

«Venia la carne con cuero, la sabrosa carbonada , mazamorra bien pisada, los pasteles y el güen vino «…… Martin Fierro.- Un clásico del campo y de sus costumbres que, a veces sin darnos cuenta, seguimos repitiendo con el paso de los siglos, son las diferentes comidas que nos caracterizan como hijos de un mismo … Leer más

Empanadillas santiagueñas

receta empanadilla santiagueña

Empanadilla santiagueña. Una comida típica que suele acompañar las tardes de Santiago. Ideal para cuando queremos tomar unos mates, y lo mejor de todo, que no llevan mucho tiempo de elaboración y nos puede sacar del apuro en mas de una ocasión. Sin mas, te voy a contar como podés hacerlo de la forma mas … Leer más

Panqueques con dulce de leche! como hacerlos?

recetas de panqueques con dulce de leche

Cómo preparar unos ricos panqueques con dulce de leche??? son especiales para las mañanas, las tardes y las noches!!!!! No es algo complicado de preparar, pero sí es complicado de dejar de comerlos… Les cuento como hacerlos. Ingredientes: Huevos, 3 Leche, ½ litro Harina, 1 taza Manteca, cantidad necesaria Dulce de leche, cantidad necesaria Preparación:[nextpage … Leer más

Cazuela de pollo, la receta, muy fácil!!!

receta de cazuela de pollo

Cazuela de pollo, un plato nutritivo y con mucho sabor, ideal para el almuerzo o la cena familiar. De hecho, se trata de una receta muy rendidora y que tiene como ingrediente protagonista, al pollo. Además, podemos acompañarlo con vegetales o arroz a gusto, acepta variantes. Y aunque parezca una receta algo compleja, la realidad es … Leer más

Extrema tentación! torta y budín de manzanas!!

Torta y budín de manzanas. Hoy te dejo 2 recetas en un solo artículo. Empezamos con la torta… INGREDIENTES: 4 manzanas. – 9 cucharadas soperas de harina leudante. -9 cucharadas soperas de azúcar. -3 huevos. -1/2 litro de leche. -1 cucharadita de las de té de esencia de vainilla. – pasas de uva a gusto. … Leer más

Cabeza guateada

Cabeza guateada
Cabeza guateada

La cabeza guateada o cabeza guatiada o simplemente guatia es parte de la gastronomía argentina típica del norte.
Es una preparación que solo puede ser acompañada con un buen vino! Nada de ensalada, así nomas 😉

A continuación les dejo la receta.

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Escabeche de pollo receta casera

Esta receta es la ganadora en cuanto entrada se refiere, si queremos agregarle algo a la típica picadita, te aconsejo que hagas este escabeche de pollo casero acompañándolo de unos ricos panes caseros. También es ideal hacerlo en estos días de calor, ya que en ellos generalmente no tenemos ganas de preparar nada que nos … Leer más

Matambre de cerdo relleno

matambre arrollado de cerdo

El matambre de cerdo relleno es algo muy rico y si lo preparamos así lo podemos dejar listo para una picada o para la entrada antes del asado del domingo. Es ideal para acompañarlo con un buen vino, cerveza o el aperitivo que más les guste. Ingredientes: Un matambre de cerdo de un kilo aproximadamente con poca … Leer más

Mazamorra con leche, ¡la receta!

Mazamorra con leche

La mazamorra es un plato típico y tradicional. En la época en que se estaba gestando la Argentina, en medio de revoluciones, luchas civiles y la incesante búsqueda de la libertad de nuestro país, la mazamorra estaba en medio de la escena, pues las mujeres con ascendencia africana la vendían en las calles. Hoy, lamentablemente, … Leer más

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