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Cómo hacer harina de algarroba

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La algarroba es el fruto del algarrobo, un árbol que podemos encontrar en varias regiones de nuestro país. Es un alimento muy nutritivo que se suele utilizar como sustituto del cacao, ya que es rico en azúcares, aromático y bajo en grasas. Además contiene proteínas, fibras, vitaminas, calcio y potasio, y es apta para celíacos ya que no contiene gluten. La ...

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Como se hace el budin de algarroba?

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Cómo se hace el budín de algarroba? algunos creen que es difícil o complicado, pero es muy sencillo. La harina de algarroba la podemos conseguir en alguna dietética o en alguna feria de comidas artesanales. Les paso a continuación la receta… Ingredientes: Harina integral 150 g Harina de algarroba 50 g Avena instantánea 150 g Polvo leudante 10 g Huevos ...

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