¿Quién no disfruta con un buen alfajor a la hora de la merienda? Esta golosina tan tradicional de Argentina se caracteriza por su formato redondo, sin dejar de mencionar que generalmente está compuesta por dos o más galletas unidas por un relleno dulce y bañadas en chocolate o glaseado. Cabe señalar que el modo de preparar los alfajores cambia en gran medida en relación con la provincia en la cual nos encontremos. Lo mismo sucede con los ingredientes que se emplean para hacer estas delicias, ya que no todos los destinos del territorio argentino se valen de los mismos componentes al momento de elaborar sus alfajores tradicionales.
En este caso en particular, trataremos sobre los alfajores catamarqueños, los cuales son verdaderamente sabrosos. De hecho, no son pocas las personas que aseguran que se trata de los más exquisitos en su tipo. La realidad es que resulta muy complicado asegurar esto, pero te invitamos a poner manos a la obra con la receta que ofreceremos a continuación (que tiene como plus la presencia del incomparable merengue) para que los probés y tengas la posibilidad de sacar tus propias conclusiones.
