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Secretos para que la carne al horno salga tierna

Introducción

A la hora de hablar de comidas preferidas, sabemos que el asado suele ser nuestra primera elección. Sin embargo, no podemos negar que una rica carne al horno, no deja de tener su encanto.

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Ahora, para hacer una buena carne al horno, nos vemos ante la disyuntiva de qué carne utilizar. Muchos de nosotros hacemos carne al horno utilizando tapa de asado, lo malo de ésta es que nunca sabes cuándo te va a salir dura o cuándo te va a quedar muy chiclosa.

Si te preguntas si existe algún método para que salga bien tierna y sabrosa, te digo que sí. A partir de que conozcas este secreto, nunca más tendrás miedo de que la tapa te salga dura o seca.

El procedimiento que te mostraremos a continuación lleva su tiempo, pero sólo de esta manera te estarás asegurando de que salga bien tierna.

Te queda hecha un manjar…no pierdas tiempo y ¡manos a la obra!

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