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Sábalo relleno a la parrilla

Esta excelente propuesta es ideal para una ocasión especial y para los fanáticos del pescado, un ingrediente básico para elaborar un plato con verdadero valor nutritivo y proteico de gran calidad.

sabalo relleno a la parrilla

Esta receta se trata específicamente de un Sábalo relleno a la parrilla, que lleva una gran variedad de condimentos que lo hacen un plato muy exquisito.

Fácil y sencillo de preparar en casa, a continuación los ingredientes que vamos a necesitar:

Ingredeintes

  • 1 Sábalo
  • Sal y Pimienta
  • Ajo
  • Perejil
  • Morrón rojo
  • Aceite de oliva
  • Morrón verde
  • Cebolla
  • Queso de rallar
  • Tomate

Modo de Preparación

    • En primer lugar, se abre el pescado por su base y se limpia bien generando un bolsillo donde luego se colocará el relleno.
  • Comenzamos picando bien el ajo, el perejil y la cebolla. También fileteamos el tomate y el morrón.
  • Seguidamente colocamos todo lo picado en el bolsillo que abrimos con el corte que hicimos en el sábalo, le sumamos el queso rallado, salpimentamos y le agregamos el aceite de oliva.
  • Por último, cerramos con palillos o hilo parrillero.
  • Finalmente lo llevamos a la parrilla y lo cocinamos de ambos lados.

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