Home » Comidas típicas » Receta de torta de duraznos

Receta de torta de duraznos

descarga

Te dejamos la receta de esta riquísima torta de duraznos, especial para acompañar con unos mates a la hora de la merienda o para servir como postre después de un almuerzo o cena. Es muy sencilla, ¡animáte a prepararla!

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 100 g de harina leudante
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de manteca
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 4 o 5 duraznos (O una lata de duraznos al natural)

 

Preparación:

Comenzamos batiendo bien los huevos con el azúcar, por aproximadamente 10 minutos, hasta que se forme una mezcla clara y espesa (punto letra). Agregamos el harina y la esencia de vainilla, y mezclamos suavemente, en forma envolvente, utilizando una espátula. Luego incorporamos la manteca derretida y terminamos de unir todo. Por otro lado, untamos con manteca un molde para horno y lo espolvoreamos con azúcar. Colocamos los duraznos cortados en mitades con la parte del centro de la fruta mirando hacia arriba y sobre éstos volcamos la preparación anterior. Cocinamos en horno suave durante unos 40 min, o hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Retiramos del horno, dejamos entibiar durante unos minutos y ya podemos desmoldar. Una buena idea para los más golosos: decorar con crema chantilly.

También puedes preparar esta torta utilizando otras frutas como manzanas, peras, pelones, tanto crudas como cocidas o en lata. ¡Qué la disfrutes!

Raza Folklórica, ¡ORGULLOSOS DE NUESTRO ORIGEN!

About Ivana Sabelli

Ivana Sabelli

Check Also

matambre de cerdo trenzado

Matambre de Cerdo Trenzado

Irresistible propuesta para preparar un plato muy exquisito como lo es el Matambre de Cerdo ...

Loading Facebook Comments ...