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Peceto al escabeche

Introducción

¿Estás cansado de preparar siempre lo mismo para las fiestas? Seguramente ya te cansaste del vitel tone o de los clásicos sandwiches de miga. Te proponemos que hagas algo diferente, algo muy rendidor y que te quedará super rico.

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Es un plato que a todos les gusta y que es muy sencillo de realizar. Puedes servirlo frío o caliente, como más te guste. Puedes acompañarlo con unos ricos pancitos caseros como entrada o con una guarnición de papas al horno, papas fritas o simplemente, con arroz blanco.

El escabeche es una salsa o adobo que se hace con aceite frito, vino y/o vinagre, hojas de laurel y otros ingredientes, para conservar y hacer sabrosas  carnes,  pescados y otros alimentos.

La receta está pensada para que te rinda para unas 10 personas aproximadamente.

A continuación te contamos como preparar este delicioso plato.

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