¿Cuanto necesito para hacer 20 docenas de empanadas? Las empanadas son una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea como entrada, plato principal o incluso como guarnición. Además, son muy rendidoras y se pueden hacer en grandes cantidades para alimentar a un gran número de personas. Si estás pensando en hacer empanadas para un evento … Leer más

¿Qué carne se usa para empanadas cortada a cuchillo? Las empanadas son una especie de pastelito que se rellena con una variedad de ingredientes, y se hornea o se fríe hasta que queda dorado y crujiente por fuera muy suave y jugoso por dentro. ¿Por qué las empanadas son tan deliciosas? Primero, la masa de … Leer más

Los pastelitos de membrillo son parte de la pastelería Argentina y se caracterizan por tener una masa suave y dulce rellena de membrillo. Estos pastelitos suelen tener una forma rectangular o cuadrada, y se hornean o fritan hasta que están dorados y crujientes por fuera y suaves y jugosos por dentro. El membrillo, que es … Leer más

¿Con que puedo acompañar un guiso de lentejas? El guiso de lentejas es uno de los platos más populares en la cocina de varios países, ya que es delicioso, nutritivo y fácil de preparar. Además, es un plato que se puede disfrutar en cualquier época del año y que suele ser muy económico. A pesar … Leer más

Los alfajores de maicena son un postre tradicional en muchos países de América Latina. Se caracterizan por tener una textura suave y una dulzura delicada, lo que los hace perfectos para acompañar una taza de té o café. Una de las claves para lograr el sabor y la textura perfectos de los alfajores es la … Leer más

Debes preparar esta receta de Pancitos de leche rellenos, ¡puedo asegurarte que son un manjar! Lo original en esta receta es que utilizaremos un truco ya olvidado para prepararlos y que queden mucho sabrosos y esponjosos: usaremos vinagre. Aunque no lo creas, el vinagre realza el sabor de la masa, ayuda a que suba y … Leer más

Las empanadas de carne son uno de los platos más tradicionales de la gastronomía argentina, pero no siempre resultan tan jugosas como se espera. Muchas veces el relleno puede quedar seco o sin sabor, lo que arruina el sabor y la textura final de esta comida. En este artículo te compartiremos algunos consejos y trucos … Leer más

Descongelar pollo puede ser una tarea complicada para cualquier cocinero o cocinera. No solo porque requiere tiempo y planificación, sino porque hacerlo de forma incorrecta puede poner en riesgo la salud de quienes lo consuman. En este artículo, te enseñaremos el truco definitivo para descongelar pollo en minutos de forma rápida, segura y sin comprometer … Leer más

La hamburguesa es uno de los platos más populares en Argentina y en todo el mundo, pero ¿alguna vez te has preguntado cuál es la ciencia detrás de una hamburguesa jugosa y sabrosa? En este artículo te contaremos las técnicas y trucos infalibles para que tus hamburguesas caseras sean irresistibles. Ingredientes: 500 gramos de carne … Leer más

¿Alguna vez te ha pasado que de repente te dan ganas de comer algo dulce o salado, pero no tienes nada en casa? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo hacer tortas fritas en 5 minutos, una receta express para esos antojos repentinos. Ingredientes: 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de … Leer más

Queres hacer pan pero te da pereza amasar, ¡no te preocupes! Con esta receta, podrás hacer el mejor pan casero sin necesidad de amasar. Nadie podrá resistirse a probar este pan tan delicioso, puedo asegurarte que una vez que lo prepares, se convertirá en unos de tus favoritos de hacer. Nunca más tendrás la necesidad … Leer más

El pan de campo es un manjar increíblemente delicioso, se elabora con ingredientes sencillos como harina, levadura, sal y agua, pero el resultado final es algo verdaderamente especial. La masa se deja fermentar lentamente, lo que le da una textura y un sabor únicos que no pueden reproducirse con otros tipos de pan. El exterior … Leer más

La Ciabatta casera es un delicioso pan de estilo italiano que se ha hecho cada vez más popular con el paso de los años. Su textura ligera y aireada, combinada con su sabor característico, la convierten en la favorita de los amantes del pan de todo el mundo. La clave para hacer la Ciabatta casera … Leer más

No hay nada más delicioso que una rebanada de pan recién horneado, sobre todo si al pan lo hacemos nosotros mismos. La satisfacción que te producirá ver que has logrado un pan esponjoso y lleno de sabor, ¡será increíble! Si deseas preparar un pan diferente, esta se convertirá en tu receta preferida. El pan perfecto … Leer más

Hacer hojaldre puede parecer intimidante, pero no tiene por qué serlo. Con unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes crear fácilmente una masa mantecosa y hojaldrada que impresionará. La clave está en mantenerlo todo frío y no trabajar demasiado la masa con las manos. Esta receta te gustará ya que este es uno de los … Leer más

El hojaldre es uno de esos placeres exquisitos que no se pueden negar. Desde pasteles y tartas hasta tartaletas y empanadas, el hojaldre es la forma perfecta de añadir un gusto perfecto a cualquier plato. Su textura ligera y aireada y su sabroso sabor lo convierten en el acompañamiento perfecto para rellenos dulces o salados. … Leer más

No podrás creer lo sencillo de esta receta, tan simple como agregar un ingrediente secreto a la masa, para que nos quede un pan muy esponjoso, aireado y con sabor mantecoso. El pan esponjoso es una de esas delicias que gustan a todos los paladares. Su textura ligera y aireada, combinada con su sabor dulce … Leer más