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Flan Formosa

Tradicional receta de Flan Formosa, que tiene como ingrediente básico pero a la vez de lujo como es la banana. Desde el litoral argentino nos ofrece un postre de antaño, que nos recuerda los flancitos caseros que comíamos en la infancia y que eran elaborados por nuestras madres y abuelas.

De hecho, Formosa es históricamente una de las provincias productoras de banana más importantes del país. Por eso, este exquisito postre rinde homenaje a las bondades del cultivo bananero en esta tierra.

Flan formosa

Esta receta es una excelente idea para preparar en casa un postre irresistible, fácil de hacer y con los ingredientes básicos, vamos a quedar muy bien con nuestros invitados. A continuación se alistan los ingredientes necesarios y todo el procedimiento de elaboración:

Ingredientes

  • 8 Bananas
  • 1 litro de Leche
  • 6 Huevos
  • 6 cdas. de Azúcar (para el flan)
  • 6 cdas. de Azúcar (para el caramelo)

Procedimiento:

  • Ante todo, licuamos las bananas junto con la leche y los huevos.
  • También le sumamos las 6 cucharadas de azúcar a la preparación y reservamos.
  • Mientras tanto elegimos un molde para el flan y allí hacemos el caramelo agregando las 6 cucharadas de azúcar con un poco de agua.
  • Hasta que el caramelo tome el color deseado, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.
  • Finalmente vertemos la mezcla en el molde del flan para llevarlo al horno, con fuego moderado durante 45 minutos aproximadamente.
  • Por último, dejamos enfriar a temperatura ambiente y servimos solo o acompañado con el tradicional dulce de leche.
  • También podemos llevarlo a la heladera para darle una consistencia más fría y disfrutar de esta delicia casera.

Nanci

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