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Escabeche de pollo, la receta!

Introducción

Escabeche de pollo
Escabeche de pollo

Esta receta es la ganadora en cuanto entrada se refiere, si queremos agregarle algo a la típica picadita, te aconsejo que hagas este escabeche acompañándolo de unos ricos panes caseros.

También es ideal hacerlo en estos días de calor, ya que en ellos generalmente no tenemos ganas de preparar nada que nos genere más calor. 

Con esta receta saldremos del típico escabeche de berenjena y alucinaremos a todos con esta rica preparación, ¡no dudes en hacerla!.

INGREDIENTES

  • 800 Pollo
  • 300 Aceite
  • 600 cc Vinagre
  • 100 cc Vino
  • 500 g de Zanahorias
  • 500 g Cebolla
  • 250 g de Puerro
  • 2 cdas. de Sal fina
  • 1 cda. de Ají molido
  • 1 cda. de Orégano
  • 1 cda. de Pimienta negra
  • 5 hojas de Laurel
  • 2 dientes de Ajo

A continuación te mostramos como prepararlo:

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