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Escabeche de pollo, la receta!

Introducción

Escabeche de pollo
Escabeche de pollo

Escabeche de pollo, algo riquísimo para preparar y disfrutar en cualquier momento. Como pueden ver en la foto, se lo puede acompañar con un buen pan casero. Les dejo la receta…

INGREDIENTES

  • Pollo 750 g
  • Aceite 300 cc
  • Vinagre 600 cc
  • Vino 100 cc
  • Zanahoria 500 g
  • Cebolla 500 g
  • Puerro 250 g
  • Sal fina 2 cdas
  • Ají molido 1 cda
  • Orégano 1 cda
  • Pimienta negra 1 cda
  • Laurel 5 hojas
  • Ajo 2 dientes

A continuación te mostramos como prepararlo:

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