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¡Cómo preparar alfajores de maicena!

Introducción

Alfajores de maicena

 

Los clásicos alfajores de maicena son súper deliciosos e infaltables para las ocasiones especiales como los cumpleaños y otros eventos con mesa dulce sin embargo, van muy bien en nuestra vida cotidiana acompañando un rico café o con la bebida que más nos guste. En la Argentina es un tradicional alfajor, relleno con dulce de leche y cubierto con coco rallado que lo convierte en una verdadera exquisitez.

La buena noticia es que podemos prepararlos en casa, con una receta sencilla y fácil que cualquiera de nosotros podemos animarnos a elaborarlo. De hecho, se ganó la fama por la suavidad de su masa que logra que se deshaga en la boca junto con el dulce de leche. Sin ser expertos en la cocina podemos seguir los pasos y prepararlos para agasajar a nuestros invitados, a continuación los ingredientes que vamos a necesitar:

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de Margarina
  • 3/4 taza de Azúcar
  • 3 Yemas de huevo
  • 200 gr.de Harina 0000
  • 300 gr. de Maicena
  • 2 cditas. de Polvo de hornear
  • 1 Limón
  • Esencia de vainilla es opcional
  • c/n de Coco rallado
  • 400 gr. de Dulce de leche

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