fbpx
Home » Comidas típicas (page 86)

Comidas típicas

Receta de Rosquetes santiagueños

577281_251929954904284_1116427923_n

Si sos de Santiago del Estero seguro que los has probado, y si has visitado alguna vez la provincia, probablemente te han invitado unos rosquetes. ¡Y estoy mucho más seguro de que quién los ha comido no se los olvida nunca! Con esta receta, si estamos lejos del pago, podremos prepararnos unos bien ricos. No serán como los loretanos, pero bueno, ...

Read More »

Cómo hacer unas ricas tortillas santiagueñas

t1

Luego del asado, nos quedan las brasas listas para preparar unas buenas tortillas, como para acompañar el mate en la sobremesa o un rico mate cocido calentito. ¿Quieren saber cómo hacerlas? A continuación, les dejamos la receta:   INGREDIENTES: 1 kg de harina 0000 ó 000 50 gr de grasa de carne de vaca 1 cucharada de sal gruesa en 1/2 ...

Read More »

Cómo hacer chorizos caseros de campo

DSCF0039

Los chorizos son un clásico de nuestra gastronomía. De hecho, los chorizos son sinónimo de un buen asado y de buena compañía, pero debemos recordar que el chorizo también puede ser utilizado en otras comidas. El chorizo como ingrediente por ejemplo en los guisos queda espectacular. También si lo agregas a la empanada le da un gusto exquisito. Muchas veces ...

Read More »

Cómo preparar pan casero saborizado con cebolla

2013-04-02-764

Cuando llegan las tardes frescas de invierno o las mañanas frías, el olorcito a pan casero que viene desde la cocina invita a preparar unos buenos mates o un mate cocido… Por eso, te dejamos esta receta que es muy sencilla y se puede preparar con pocos ingredientes.     Ingredientes: 1kg harina 0000 50gr levadura 50gr grasa vacuna Una ...

Read More »

¿Cómo preparar empanadas de carne cortada a cuchillo?

  Nada más criollo y argentino que unas buenas empanadas, bien preparadas y con el sabor tan único que tienen las de carne cortada a cuchillo. Les dejamos la receta para prepararlas tal como lo hacen las abuelas del campo… ¡allá en el norte argentino!

Read More »