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Comidas típicas

Receta de salame casero!

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Indiscutiblemente hay un combo nacional que se disfruta a lo largo y a lo ancho del país, nos referimos al salame casero, el queso y claro está el infaltable pan, este último si es elaborado en casa mucho mejor. Ideal para acompañar una previa de un sabroso asado de fin de semana o para cualquier ocasión, en definitiva es una ...

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Cabeza guateada

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La cabeza guateada o cabeza guatiada o simplemente guatia es parte de la gastronomía argentina típica del norte. Es una preparación que solo puede ser acompañada con un buen vino! Nada de ensalada, así nomas 😉 A continuación les dejo la receta.

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Escabeche de pollo, la receta!

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Esta receta es la ganadora en cuanto entrada se refiere, si queremos agregarle algo a la típica picadita, te aconsejo que hagas este escabeche acompañándolo de unos ricos panes caseros. También es ideal hacerlo en estos días de calor, ya que en ellos generalmente no tenemos ganas de preparar nada que nos genere más calor.  Con esta receta saldremos del ...

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Humita en chala, ¡delicia de la gastronomía argentina!

Humita en chala

La humita en chala es una delicia típica de la gastronomía argentina desde hace mucho tiempo. Es común en el norte ver la humita en chala durante el fin de semana en la cocina de los argentinos. La preparación de la humita como todo plato, tiene sus variantes. A continuación, les dejamos una receta. INGREDIENTES Choclo 400 g Manteca c/n Cebolla de verdeo 100 g Cebolla 50 g Pimiento rojo 100 ...

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Bombones norteños, la receta

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Bombones norteños, una delicia para disfrutar ahora que se acercan las noches largas y frías, un bomboncito con café nos deleita el alma… ¡Son ideales para regalar! INGREDIENTES: -200 grs. de nueces (mariposa) -250 grs. de dulce repostero – Azúcar impalpable – 400 grs. de chocolate semiamargo blanco o negro (a gusto) PROCEDIMIENTO: Superponer las nueces mariposas de a tres, ...

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