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Comidas típicas

¿Cómo preparar delicioso dulce de cayote?

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El dulce de cayote se constituye como un plato muy común en Salta. Se trata de una comida que los habitantes de esta provincia consumen habitualmente, y con mucha razón. En esta ocasión en particular, traemos la receta básica para elaborar esta delicia dorada, la cual resulta ideal para rellenar empanadas o tartas. No obstante, cabe señalar que también se ...

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Cómo elaborar licor de huevo casero

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Seguramente tenés un rincón especial de tu casa que funciona como una especie de bar, ya que en él guardás aquellas bebidas alcohólicas que se reservan para alguna ocasión especial o momento determinado. Si hay un “líquido” que no puede faltar en ningún hogar, éste es el licor de huevo. Se trata de consumición dulce, cremosa y de color amarillo ...

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Cómo hacer entraña al horno

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Cómo hacer entraña al horno Entraña al horno La entraña es un corte argentino de carne que puede hacerse tanto a las brasas como en el horno, al igual, es económico, jugoso y muy sabroso. Para dos personas apenas alcanza con una entraña de unos 800 gramos, o si se apetece, en el mercado venden paquetes de entraña donde indican ...

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Receta de morrones asados

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Receta de morrones asados Morrones asados Los pimientos morrones o rojos, son perfectos para cocinarlos asados, ya que hacen parte de una diversidad de carne gruesa, carnosa y de gran tamaño, que hace que no se absorba bastante durante el asado. Debido a que su sabor es dulce y para nada picante, es ideal para comerlo crudo, asado o como ...

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Receta de Pollo a la sal

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Pollo a la sal El pollo es un clásico dentro de los platos que día a día preparamos. Por una lado, y por lo general, suele ser mas económico en comparación con el precio de la carne vacuna, pero además, es rendidor, permitiéndonos utilizarlo para varias comidas y diferentes comidas. Con un pollo podemos preparar guisos, estofados, o comerlo al ...

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