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Comidas típicas

Cómo elegir la mejor carne para el asado

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A la hora de preparar el mejor asado no sólo es necesario ser un buen asador y tener conocimientos sobre el manejo de la cocción a la parrilla, sino que también es indispensable saber elegir los mejores cortes de carne y asegurarse de que sean de buena calidad. Los cortes vacunos más populares para la parrilla son: tapa de asado, ...

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Cómo hacer un cordero al asador

Cordero al asador

La carne de cordero es nutritiva y muy sabrosa, cocinada al asador constituye un plato imperdible, típico de nuestro país. Hoy te dejamos esta receta para que puedas preparar un riquísimo cordero al asador criollo. Lo primero que debemos hacer es la salmuera para adobar el cordero.  Mezclamos en una botella pequeña 4 dientes de ajo picados, 1 cucharada de ...

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Receta de medialunas rellenas con crema pastelera

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Las medialunas son las facturas predilectas de muchísimos argentinos, para acompañar el café con leche en el desayuno o los mates por la tarde. Hoy te dejamos esta receta para que puedas realizar unas riquísimas medialunas caseras en casa, de manera muy sencilla, sin empaste y en unos pocos pasos. Y además, la receta de crema pastelera casera para rellenarlas! INGREDIENTES: Para ...

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Cañoncitos con dulce de leche o crema pastelera

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Los cañoncitos son una de las tantas  masas deliciosas que fueron introducidas en nuestro país por la inmigración europea y, adaptados al gusto de nuestra región, hoy forman parte de la panadería tradicional. Te dejamos esta receta para que puedas prepararlos en casa, tanto como para servir de postre en una reunión como para acompañar con unos mates calentitos. ¡Imperdibles! ...

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Receta de panes rellenos

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Te dejamos esta receta de panes rellenos para que puedas hacer un pan diferente cada vez, ¡ ideales para acompañar con unos ricos mates el fin de semana! Son riquísimos y muy fáciles de realizar. Ingredientes: 1 kg de harina 0000 200 g de manteca 50 g de levadura 2 huevos Leche (cantidad necesaria) 1 cucharada de sal Para el relleno ...

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