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Comidas típicas

Tortilla de papas rellena con jamón y queso

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Tortilla de papas rellena con jamón y queso La tortilla de papas es un clásico de la gastronomía argentina. Es una comida fácil de preparar y económica. Lo bueno de este plato es que podemos darle nuestro toque y degustarla de una forma muy especial, rellenando con jamón y queso. A continuación te dejamos la receta… Ingredientes: 5 papas de ...

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Receta de Empanadas mendocinas

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  Dentro de la gastronomía argentina hay una amplia variedad de platos. Las empanadas son solo uno de ellos, pero tienen la particularidad que tanto la región y la tradición de cada lugar le dan un toque singular. En esta ocasión nos avocaremos a las empanadas que se hacen en nuestra querida provincia de Mendoza. No sé lo que será, ...

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Receta Pancitos de queso

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Receta Pancitos de queso Ingredientes: Harina 0000 500 gramos Levadura 50 gramos Azúcar 2 0 3 cucharaditas Manteca 300 gramos Huevos 2 Leche 250 cc Queso parmesano rallado 200 gramos Sal a gusto Huevo batido para pintar 1 Preparación: – Fermentar la levadura: Lo primero será preparar la mezcla de la levadura. En una taza ponemos la levadura con agua tibia y la azúcar, removemos hasta que queda un líquido. Esperamos el tiempo ...

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Receta de figacitas de manteca

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Receta de figacitas de manteca Son ideales para el mate, para acompañar picadas, para comer con fiambre, en fín con lo que quieran! son un espectáculo, y mucho mejor si son caseras! A continuación te contamos como prepararlas. Ingredientes: Harina  1 kilo Sal fina 20 gramos Levadura fresca 50 gramos Azúcar 60 gramos Extracto de malta 10 gramos Agua 500 cc Manteca 100 gramos Preparación: Colocar en ...

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Receta de Postre Chajá

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  El Postre Chajá es un postre originario de Uruguay que luego (afortunadamente) se trasladó a nuestro país para formar parte de la gastronomía argentina. Fue creado por Orlando Castellano, propietario de la “Confitería Las Familias” de la ciudad de Paysandú. El nombre surgió al relacionar el postre con el pájaro chajá, de cuerpo liviano similar al del postre. Ingredientes: 1 bizcochuelo de ...

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