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Comidas típicas

Cañoncitos con dulce de leche o crema pastelera

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Los cañoncitos son una de las tantas  masas deliciosas que fueron introducidas en nuestro país por la inmigración europea y, adaptados al gusto de nuestra región, hoy forman parte de la panadería tradicional. Te dejamos esta receta para que puedas prepararlos en casa, tanto como para servir de postre en una reunión como para acompañar con unos mates calentitos. ¡Imperdibles! ...

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Receta de panes rellenos

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Te dejamos esta receta de panes rellenos para que puedas hacer un pan diferente cada vez, ¡ ideales para acompañar con unos ricos mates el fin de semana! Son riquísimos y muy fáciles de realizar. Ingredientes: 1 kg de harina 0000 200 g de manteca 50 g de levadura 2 huevos Leche (cantidad necesaria) 1 cucharada de sal Para el relleno ...

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Receta de dorado a la pizza

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En una publicación anterior, te contamos cómo preparar a la parrilla este exquisito pescado, conocido como “tigre del río”. Hoy te traemos una nueva idea: ¡ la receta de dorado a la pizza! ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes: 1 dorado limpio 1/2 taza de jugo de limón 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel Sal y pimienta a gusto ...

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Cómo adobar un chivito

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La carne de chivito o cabrito, es decir de la cabra joven cuando aún no cumple los 5 meses de edad, es riquísima y muy popular en nuestro país, especialmente en fiestas, reuniones y ocasiones especiales. El adobo es una preparación a base de especias, limón, aceite, hierbas, etc. que le dan a la carne un aroma y sabor muy ...

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Receta de dorado a la parrilla

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El dorado es un pez muy popular y valorado en la zona del Litoral argentino, donde es conocido como el “tigre del río” por su gran tamaño y fuerza. Para los pescadores de la zona del río Paraná, capturar este pez es un logro muy importante, así como también en el noroeste de Argentina, como por ejemplo, Santiago del Estero, donde suelen ...

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