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Comidas típicas

¿Porqué las empanadas dan acidez y cómo evitarlo?

porque las empanadas dan acidez

A todos nos ha pasado en algún momento de la vida o con frecuencia, que nos encontramos disfrutando de una sabrosa comida y de repente comienzan molestias en nuestro estómago. Lo que parecía ser todo un placer se convierte en algo tormentoso, como un fuego, un ardor que te sube como si el estómago estuviera en llamas. Precisamente eso se ...

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Colaciones cordobesas

colaciones cordobesas

Cuando hablamos de las tradicionales Colaciones Cordobesas, no podemos menos que pensar en la belleza de las sierras. Y como en cada lugar de nuestro país las colaciones y los alfajores regionales son un clásico y tentador manjar que no podemos irnos sin probarlas, y muchos menos dejar de llevarlas como regalo a nuestros amigos. Claro está, que no es ...

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Tarta de Choclo con Jamón y Queso

tarta de choclo

Ciertamente las Tartas son un plato ideal para sacarnos de apuro cuando disponemos de poco tiempo para cocinar una comida de larga elaboración, además hay muchísimas variantes de gustos y es algo con lo que podemos quedar muy bien con nuestros invitados. Una deliciosa Tarta que podemos prepararla para el almuerzo o la cena, para el fin de semana o ...

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Matambre tiernizado al Verdeo con papas al orégano

matambre tiernizado al verdeo

El matambre es un corte de carne muy sabroso y las variantes para prepararlo son muchas, sin embargo tiende a endurecerse pero hay formas de tiernizarlo y disfrutar de un exquisito plato. Ideal para ocasiones especiales como las fiestas de fin de año. A continuación la receta de un plato imperdible, fácil de elaborar y con el que vamos a ...

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La increíble historia que no conocías del Matambre Argentino

historia del matambre argentino

Seguramente muchas veces nos preguntamos el origen de ciertas recetas que nos fascinan tanto, debemos decir que algunas fueron concebidas por accidente, Al parecer este es el caso del dulce de leche, sin embargo no todas las recetas surgieron así de manera repentina y accidental. Sin duda alguna, el clásico Matambre Argentino que tanto gusta y siempre hay una oportunidad ...

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