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Comidas típicas

Lasagna de berenjenas

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Hoy vamos a preparar una rica lasagna de berenjenas. Con esta preparación vamos a incorporar diferentes nutrientes a nuestro organismo. Los vegetales nos darán fibra, vitamina A, agua, potasio y magnesio. Del queso obtendremos calcio, y de la carne proteínas y hierro. Las medidas que se darán para la preparación de  esta lasagna rendirán 4 porciones y para prepararla necesitaremos: ...

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Original receta de Dulce de Berenjenas casero

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Este Dulce de Berenjena es ideal para untarlo en tortas, rellenar pastafrolas o comerlo solo con tostaditas! No se dejen engañar por el típico sabor de esta verdura cuando la cocinamos, con ese sutil dejo algo amargo. Este dulce casero de berenjenas te sorprenderá por su suave sabor que recuerda a la mermelada de mamón o higo. Con pocos ingredientes ...

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Budín de vegetales

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Luego de un fin de semana de celebraciones, o de visitas y cenas familiares o con amigos en las que la comida y los tragos abundaron el cuerpo suele tener la necesidad de descansar, reponerse y sentir alivio. Esa es una de las razones por las que los domingos a la noche la alimentación suele ser más liviana que la del ...

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Historia de la Empanada

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El origen de la empanada es árabe. Sí, la clásica empanada árabe es la madre de todas las empanadas. Llegaron a España con los moros que la invadieron en la Edad Media y se quedaron por diez siglos, tiempo de sobra para que la invasión culinaria se volviera costumbre y tradición. Se hicieron españolas en un montón de versiones. Hasta ...

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Boga a la pizza en sencillos pasos

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Para los amantes de la carne de pescado, hoy traemos esta exquisita y fácil receta de Boga a la pizza para disfrutar de unos de los mejores manjares de nuestros ríos. La boga es un pez de río que se encuentra en las principales cuencas del litoral argentino, desde Misiones hasta el Delta, incluyendo el Río de La Plata. Junto ...

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