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Comidas típicas

¿Cómo hacer para que el pastel de papas no se desarme?

pastel de papas no se desasrme

Exquisita receta para el almuerzo o la cena entre semana, cuando ya no hay opciones de menú nada mejor que hacer esta elección para chuparse los dedos. Fácil de preparar en casa, con los ingredientes necesarios y en unos cuantos pasos ya tenemos listo este delicioso plato. Algo para tener en cuenta cuando lo preparemos es evitar que se desarme, ...

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Trucos para que el bizcochuelo salga alto y esponjoso

bizcochuelo alto y esponjoso

Cuando de Bizcochuelo hablamos siempre nos imaginamos alto y esponjoso, sin embargo nos sucede muchas veces que por más que le pongamos empeño y seguimos al pie de la letra una receta los resultados son totalmente lo contrario. Quizás nos salio con buen aspecto pero en su interior está crudo o peor aún salio del horno como un mazacote que ...

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¿Cómo hacer para que los buñuelos salgan redondos?

buñuelos redondos

Los tradicionales buñuelos son irresistibles para los días de lluvia y acompañan muy bien un rico café o los mates, de hecho la receta de nuestras abuelas son muy recordadas a la hora de preparar algo dulce y delicioso. Además la apariencia de los buñuelos lo hacen más atractivos al paladar, no solo gustan esponjosos sino que también nos salgan ...

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¿Cómo hacer para que las papas al horno no se peguen?

A la mayoría nos encantan las clásicas papas al horno, son ideales para acompañar cualquier pieza de carne, pollo o solas son irresistibles. De hecho, algunos la comen como aperitivo y bien aromatizadas son riquísimas. Pero uno de los problemas que se presenta muchas veces es que las papas pueden pegarse a la fuente mientras se cocinan en el horno. ...

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¿Como tiernizar el matambre SIN leche?

matambre sin leche

El matambre es un corte de carne muy sabroso y tenemos algunas variantes para preparar un exquisito plato, solo que tiende a endurecerse. Por lo cual, lo mejor seria tiernizarlo antes de elaborarlo y para lograr esto existen ciertos métodos muy efectivos. Para tener en cuenta, el matambre de res o de cerdo es un corte delgado. Por un lado ...

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