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Comidas típicas

Trucos para hacer las mejores empanadas

receta de empanadas

Sin duda alguna, las Empanadas son una de las comidas típicas de la Argentina y que bien la representan en el mundo. Sean de carne o pollo, compradas o hechas en casa, fritas o al horno, son las más elegidas a la hora de comer una rica comida criolla. Ideales para disfrutarlas los fines de semana o inclusive durante la semana, ...

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¿Te sale el asado duro? ¡Todo esto estas haciendo mal!

asado duro

Sin lugar a dudas. el amor y la pasión que sentimos los argentinos por el asado y todo lo que implica una tradicional parrillada es indescriptible. De hecho, es considerado todo un ritual organizar y preparar el asado del día domingo para la familia y los amigos. Sin embargo, es importante tener presente que cada asador se cree el mejor ...

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Receta de ensaimada de San Pedro

ensaimada

Es interesante notar hasta donde se remonta el origen de esta exquisita artesanía en repostería, claramente estamos hablando de la “Ensaimada de San Pedro” como bien la conocemos en Argentina.  Sin embargo debemos decir que su origen nos transporta al siglo XVII, donde aparecieron las primeras referencias a la ensaimada de Mallorca. En esta época la harina de trigo se utilizaba ...

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Historia de las tortas fritas

historia de la torta frita

En Argentina, las tortas fritas forman parte del folklore del campo. Para los días lluviosos que impedían las labores al aire libre, se convertía en una excelente ocasión para preparar estas delicias caseras que bien acompañan unos ricos mates. Claro está que este ritual, no solo sucede en el campo sino también es un clásico infaltable en todos los hogares ...

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Truco para hacer sándwich de miga húmedos

sandwichdemigahumedos

Los Sandwiches de Miga, se dice que son una de las cosas que más extrañan los Argentinos que viven en otras partes del mundo. Sin duda alguna, son un clásico de cualquier celebración o evento y siempre podemos encontrarlos en alguna panadería o confitería cercana. Quizás algunos digan que no es de origen argentino sino más bien es muy similar a ...

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