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Chupín de pescado

Introducción

Chupín de pescado

chupindepescado

El chupín de pescado es una receta clásica, la cual se sirve sobre galletas marineras o también llamadas marinadas. Es un plato muy fácil de preparar, es especial para los días de frío.

 

Ingredientes:

Para preparar chupín de pescado se necesitan:

Jugo de limón

Cuatro filet de pescado

Dos cebollas

Un morrón

Tres dientes de ajo

Medio tomate cubetado

Una hoja de laurel

Orégano (preferentemente fresco)

Perejil

Un litro de caldo de verduras

Pimentón

Media taza de vino blanco

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Tres papas

Galletas marinadas

 

Preparación:

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