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Cazuela de pollo, la receta, muy facil!!!

Preparación

Empezamos calentando una cacerola con un poco de aceite, así doramos allí las presas de pollo. Agregamos sal y pimienta, hasta que conseguimos un lindo color en las presitas de pollo y retiramos. Reservamos.

El aceite que queda de excedente, lo sacamos y ponemos las cebollas y morrones picados. Dejamos esto en un fuego bajo. Agregamos la manteca, harina, un chorrito de vino y los tomates en cubo. Nuevamente salpimentamos.
Dejamos que se dore un poco y luego agregamos el pollo, vino, puré de tomate y caldo. Le sumamos los choclos trozados.
Esperamos que se cocine durante media hora mas o menos y ya estará listo para servir en una típica cazuela de barro!

Espero que les haya servido esta receta para hacer una cazuela de pollo!

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