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Comidas típicas

Trucos para ablandar la carne

ablandar carne

Algunas veces compramos carne en un lugar que no es de nuestra confianza o simplemente sabemos que por el precio podría no ser muy tierna, entonces nos entra la duda sobre si podrá ser muy dura. Si compramos un corte en la carnicería que pensamos que no va a salir tierno en la parrilla, al disco o al horno, podemos buscar ...

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Chorizos al diario – FotoReceta

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Mientras hacemos el asado esta bueno ir picando algo quizás solos o con buena compañía, y un infaltable vaso de vino. También lo podemos hacer si vamos de camping, de pesca o cualquier juntada es una buena opción para comer algo rápido y rico. En esta ocasión te voy a mostrar mediante una “Foto Receta” como hacer chorizos en solo ...

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Galletitas de Almendra

Galletitas de Almendra

Muchas veces acostumbramos a repetir año a año la comida de navidad y año nuevo, y nos olvidamos de probar nuevos sabores, ¿este año, no le gustaría intentar algo nuevo para sorprender? Hoy les traigo otra dulzura para esta navidad. ¡Fácil de hacer y exquisitas al comer!   Ingredientes: 2 tazas de manteca 1taza de azúcar 4 tazas de harina ...

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Bizcochuelo Fresco Apto Para Celíacos

Bizcochuelo Fresco Apto Para Celíacos

Cada día hay más personas que sufren el problema de la celiaquía. La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno, y en productos derivados de estos cuatro cereales, (según muchos también la avena) caracterizada por una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción. Esto ...

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Métodos para que el matambre a la parrilla salga tierno

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El matambre a veces puede salir duro, ya sea por mala cocción o simplemente porque la carne no es de gran calidad. Para evitar esto y lograr que el matambre sea bien tierno a continuación te dejo algunos métodos o trucos que cuentan por ahí los grandes asadores 😉 Quizás los dos primeros son mas conocidos, pero el último te ...

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