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Comidas típicas

Pan de pasas

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Para acompañar los mates y las tardecitas de invierno al sol, o al calor de una estufa, les traemos en esta oportunidad, una opción diferente y novedosa con la que se van a chupar los dedos: ¡Pan de pasas de uva! Rico, dulce, novedoso, y fácil de hacer, te dejamos a continuación la receta. Vamos a necesitar para hacer este ...

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Ñoquis de calabaza

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La tradición nos pone en un verdadero dilema los 29 de cada mes ¿comemos de nuevo ñoquis? ¿No son muy pesados? Tan ricos que son y tan pesados que suelen quedar, porque no los comemos solos, siempre van acompañados con salsas rojas de todo tipo que suelen incluir carne, con crema, con salsa blanca y nunca falta con queso rallado. ...

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Historia del Vino en Argentina

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Existe en nuestro país una tradición vitivinícola que tiene más de doscientos años. Todo comenzó cuando los colonizadores que llegan a estas tierras por primera vez traen las primeras unidades de ‘vitis vinifera’, por allá cuando comenzaba el siglo XVI Los pioneros en el cultivo de la vid en Argentina fueron los sacerdotes católicos que se establecieron aquí y armaron ...

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Historia del Locro

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Más de un argentino espera la llegada del invierno y con él el advenimiento de las fechas patrias, tales como el 25 de mayo o el 9 de julio, para que, además de celebrar a la Nación  con canciones, himnos y marchas, celebrarla con un buen locro. Y es que junto al vino y las empanadas completan la bendita triada del ...

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Receta de Pastel de Polenta

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En estos helados días de invierno no hay nada mejor que un abundante y calórico plato de comida calentita que nos reavive el calor corporal. Por eso, hoy te traemos esta sencilla receta de pastel de polenta, para que puedas preparar fácilmente en tu casa. La polenta es originaria del Norte de Italia, y podemos encontrarla en sus versiones amarilla, ...

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