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Comidas típicas

Historia del Locro

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Más de un argentino espera la llegada del invierno y con él el advenimiento de las fechas patrias, tales como el 25 de mayo o el 9 de julio, para que, además de celebrar a la Nación  con canciones, himnos y marchas, celebrarla con un buen locro. Y es que junto al vino y las empanadas completan la bendita triada del ...

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Receta de Pastel de Polenta

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En estos helados días de invierno no hay nada mejor que un abundante y calórico plato de comida calentita que nos reavive el calor corporal. Por eso, hoy te traemos esta sencilla receta de pastel de polenta, para que puedas preparar fácilmente en tu casa. La polenta es originaria del Norte de Italia, y podemos encontrarla en sus versiones amarilla, ...

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Receta de guiso de mondongo

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Nada mejor que celebrar este 9 de julio con un plato tradicional bien nuestro. Hoy te traemos la receta para que prepares este guiso de mondongo y celebres junto a Raza Folklórica la independencia de nuestra patria. El mondongo es de fácil preparación, tierno, excelente fuente de proteínas y uno de los cortes más económicos que vamos a encontrar hoy ...

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37° Fiesta Nacional de la Bagna Cauda

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En el interior del país a la tradición también la construyeron millones de inmigrantes europeos que llegaron a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Es normal encontrarse con pueblos en la pampa gringa que han crecido a la vera del ferrocarril. Esta modalidad de desarrollo del país fue consecuencia de la familiaridad que los europeos tenían con el ...

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Receta de Pan Cacho

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Te dejamos la receta de este riquísimo pan cacho que preparaban nuestras abuelas. Si querés recordar viejos tiempos y sabores tradicionales…¡manos a la masa! Ingredientes: 1 Kg de Harina común 0000 Agua tibia (cantidad necesaria) 50 grs de Levadura en pan Sal fina (a gusto) Preparación: Colocamos la harina en un bol grande, agregamos sal a gusto y mezclamos bien. Por ...

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