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Comidas típicas

Riquísima receta de arrollado de frutillas

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Se acerca el verano y en esta época del año no hay nada mejor que preparar dulces postres sin cocción utilizando las frutas de estación. El arrollado de frutillas es una excelente opción para deleitar a los golosos y, por qué no, para acompañar la mesa de dulces de las fiestas que se vienen. Súper sencilla, rápida y económica, esta ...

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Cómo hacer una torre de panqueques perfecta

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Ya llegó diciembre y con él las fiestas de fin de año en donde nunca faltan las ganas de agasajar a nuestros seres queridos con una rica cena. Hoy les traemos la receta de este tradicional plato navideño: la torre de panqueques. Esta versátil receta nos permite combinar los más diversos ingredientes en una pila de sabor y frescura. La ...

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Receta de deliciosos huevos quimbo

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En una entrega dedicada especialmente a los argentinos golosos,  hoy te traemos en Raza Folklórica esta práctica receta para preparar unos deliciosos huevos quimbo, ideales para la merienda de esta tarde. Estos dulces bocaditos se preparan como budincitos o masitas finas húmedas y pueden acompañarse con dulce de leche, crema de leche, crema pastelera o frutas. Se cree que su nacimiento ...

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Cómo preparar ancacho, una delicia norteña

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El norte de Argentina, con provincias como Salta, Jujuy y Tucumán entre otras, es uno de los epicentros más importantes de la gastronomía latinoamericana. Cientos de turistas arriban a estas tierras atraídos por la belleza de sus paisajes, la costumbres de sus pobladores y sobre todo los variados sabores de las comidas. Muchas de las recetas norteñas son ancestrales y ...

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Torta pellizcos o Panal de Abejas

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Hoy les traemos una opción diferente para acompañar el mate de la mañana, de la tarde o el café de la noche. Es ideal para el verano, el invierno o las estaciones medias. Se trata de la famosa torta pellizcos o panal de abeja. Esta torta dulce es ideal para comer con los más chicos, ya que su diseño es ...

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