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Buñuelos para la hora del mate!!

bunuelos

Llega la hora del mate y hay que hacer algo rico para acompañarlo.
Los buñuelos son un clásico de las mesas argentinas, son fáciles de preparar ¡y muy ricos!

INGREDIENTES:

250 grs. de harina.- 2 huevos.- jugo de 2 naranjas.- 1 vaso de leche.- 1/2 cucharadita de polvo de hornear.- 100 grs. de azúcar .- 1 cucharadita de ralladura de naranja.-

PREPARACION:

Batir los huevos con el azúcar hasta que tenga punto de letra. (no aflojen, batan y batan). Agregarle el jugo de naranjas y seguir batiendo. Por otro lado, tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregarla a la mezcla anterior alternando con la leche. Perfumar con las cascaritas ralladas de naranja. Unir bien todo en una masa blanda. Formar los buñuelos con la cuchara y freír en aceite bien caliente hasta que estén doraditos. Espolvorear con azúcar molida. Luego, preparar el mate y ¡a disfrutar!

Espero que les haya sido útil esta receta para preparar buñuelos

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