Receta de pasta frola con 100 gr de manteca

Receta de pasta frola con 100 gr de manteca

¿Necesitas la Receta de pasta frola con 100 gr de manteca? Acá la tenemos. La pasta frola es una deliciosa tarta de origen italiano que ha sido adoptada por la cultura culinaria de Argentina y Uruguay. En esta receta te enseñaremos cómo hacer una pasta frola con 100 gramos de manteca.

Receta de pasta frola con 100 gr de manteca
Receta de pasta frola con 100 gr de manteca

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de manteca
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Dulce de membrillo

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
  3. Agregar la manteca fría cortada en cubos y mezclar con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
  4. Incorporar el huevo, las yemas y la esencia de vainilla. Mezclar hasta formar una masa homogénea. No amasar demasiado.
  5. Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro. Colocar la masa en el molde, dejando una capa de aproximadamente 1 cm de grosor.
  6. Cortar el dulce de membrillo en cubos pequeños y distribuir sobre la masa.
  7. Con la masa sobrante, hacer tiras y colocarlas sobre el dulce formando un enrejado.
  8. Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  9. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa pasta frola con 100 gramos de manteca para compartir con familiares y amigos.

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Si no te gusta el dulce de membrillo, puedes reemplazarlo por otro tipo de dulce como el de batata o el de frutas rojas. También puedes hacer tu propia mermelada casera para darle un toque personalizado a esta rica receta.

Recuerda que la pasta frola se puede disfrutar tanto como postre como en la merienda junto a un rico café o té. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, por lo que es una excelente opción para los principiantes en la cocina.

¡Anímate a preparar esta deliciosa pasta frola con 100 gramos de manteca y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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