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¡Cómo hacer bifes a la criolla! Mmm…

Introducción

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Bifes a la criolla

¿Quieren un plato típico y rico para hoy?
Entonces les paso la receta de los bifes a la criolla, son fáciles de hacer y tienen un toque de sabor bien criollo.

Ingredientes:

  • Cuadril, nalga o bola de lomo, cortada como para hacer milanesas algo gruesas, ½ k
  • Papas, 1/2 k
  • Cebollas, 2
  • Ají morrón colorado, 2
  • Tomates, 3
  • Manteca, dos cucharadas
  • Aceite, dos cucharadas
  • Caldo de carne o verduras, 1 cucharón
  • Sal, pimienta, ají molido, tomillo y perejil picado a gusto

Preparación:

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