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Romina Baudo

Romina Baudo

Ceremonia del temazcal

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Las nuevas tendencias en materia de relación con el cuerpo y el alma resucitan practicas milenarias pertenecientes a los pueblos originarios, tal es el caso de la ceremonia del temazcal. El temazcal (voz náhuatl que quiere decir casa para sudar) es una especie de baño de vapor que usaban los indios mexicanos para purificar el alma a través del cuerpo. ...

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Martín Fierro, obra literaria nacional

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Si bien los orígenes de nuestra literatura gauchesca pueden rastrearse hasta los momentos previos a la Revolución de Mayo, no es hasta fin de siglo XIX que alcanza su máximo esplendor y lo hace con la obra que será consagrada como el libro nacional, hablamos, claro, del Martin Fierro de José Hernández. La obra tuvo dos entregas, la primera de ...

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Leyenda del Ucumar, vengador de violaciones

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Si en algún momento hemos pasado una temporada de visitas o vacaciones en el norte argentino, más precisamente en las provincias de Salta o Jujuy, es muy probable que hayamos escuchado hablar del Ucumar, o de la Ucumara, según la versión de la leyenda con la que nos hayamos topado. Y es que en todo el mundo los pueblos tienen ...

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Receta masa de Pionono y 5 rellenos diferentes!

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El pionono es un plato muy característico de las mesas frías de verano que nos da la posibilidad de combinar los más variados sabores. Tradicionalmente suele tratarse de una preparación que fusiona el dulce de la masa del arrollado con un relleno salado, aunque también puede ser íntegramente dulce o totalmente salado. Es ideal para tener listo e improvisar cenas con ...

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4 opciones para preparar deliciosos huevos rellenos

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Una de las recetas más fáciles y típicas de hacer, cuando queremos preparar una mesa fría sin demasiadas complicaciones, es la de los huevos rellenos. Heredada de la tradición española, la preparación se realiza en base a huevos hervidos que serán combinados con los ingredientes más diversos, tales como atún, tomate, lechuga, mayonesa, entre muchos otros. La versatilidad de la ...

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