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Nanci

Locro Criollo

receta de locro criollo

Sin duda alguna, cuando se acercan los días patrios y por lo tanto feriados, para los Argentinos son ideales para reunirse en familia y con amigos. Especialmente es cuando uno puede lucirse con platos típicos para la fecha como es el 25 de mayo, y nada mejor que un Locro criollo para la ocasión. Con el correr del tiempo este ...

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Como se hace un guiso de fideos

guiso de fideos

Un exquisito Guiso de fideos es un clásico y popular plato en Argentina, especialmente para los días fríos es súper ideal y nutritivo. Por eso no falta en nuestra cocina diaria los fideos más famosos como los moñitos, los caracoles, los mostacholes y los ingredientes básicos para una fácil pero riquísima elaboración, un sabroso plato que podemos preparar para cualquier ...

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Guiso de porotos blancos

guiso de porotos

Sin duda que los primeros fríos de otoño nos traen a nuestro paladar comidas calientes, sustanciosas y nutrientes,  en este caso los guisos son una excelente opción. Al ser preparados en una olla o caceroola constituye en si misma una comida completa, sin necesidad de una guarnición extra. Estos pueden incluir carne, pescado o pollo, variadas verduras, caldos, legumbres, entre ...

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Como afilar el cuchillo

como afilar cuchillo

Como todos sabemos hay utensilios muy necesarios que se utilizan en la cocina diaria o en la parrilla misma, nos referimos a los cuchillos que usamos comúnmente y como con el tiempo se produce un desgaste o la pérdida de filo. Claramente es vital un buen mantenimiento de los mismos para que al momento de utilizarlos nos resulte fácil cortar ...

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Leyenda del yaguarete

leyenda del yaguarete

Es interesante notar como en todas las culturas hay una fuerte comunión entre el hombre y la naturaleza misma, especialmente el hombre intenta entender su estado animal por una necesidad innata. De ahí se desprende las transformaciones de hombres en fieras y de fieras en hombres, imágenes que logran un gran impacto a la vista del ser humano. Esta tradición ...

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